О вкусах не спорят.
Но не понятно как в эту подборку ОМЕРЗИТЕЛЬНЫХ блюд попали лосиный нос в желе, хаггис и хаш, если это обычные блюда для народов бывшего Союза?
Лосиный нос в желе. Что не так? В чём мерзость? Вроде в лесах России лоси ещё не перевелись и на них охотятся, а их мясо в пищу употребляют и рога на стену вешают. Это тот же самый холодец из свинины или баранины. Кто-то вообще холодец из требухи, свиных ушей и пятаков делает. Какая разница чей нос в холодце - свиной или лосиный? Кто-то вон вяленые коровьи языки делает и нормально!
Хаггис - фарш из бараньей печени, лёгких и сердца, луком, овсянкой и различными специями. Что не так? То, что он в овечий желудок запихнут? Серьёзно? Кровяную колбасу или охотничьи колбаски ели? Если что, там фарш в кишки наполняется. "Фу-фу-фу" или всё-таки "ням-ням"?
Ну, про хаш вообще глупо обсуждать. Обычный мясной наваристый суп. Очень питательный из-за жирности. Быстро наедаешься с одной тарелки. И он распространён не только среди кавказцев. В Средней Азии его в любом доме готовят. С дограмой вообще объедение.
А требуху ели? А бульон из варёных куриных голов? Не омерзительно?
Автор поста вообще где живёт, если даже не в курсе, что едят жители бывшего Союза?
Некоторые живут десятилетиями питаясь очень однообразно, картошка макароны , несколько видов круп , курица свинина . Рыбу то далеко не все едят , ну если это не селедка под шубой))))
Да большая часть вполне себе ничего - я бы не отказался. Даже насекомые, думаю, вполне съедобны. Разве что, яйца девственников я бы пробовать не стал.
Мне как-то в журнале "Вокруг света" ещё в советские времена попадалась статья о том, как автор, живя в Африке, пристрастился к жареной саранче...
Ни мне, ни моей жене баранина ничем не воняет. Покупаю хинкали, хачапури - только с бараниной, шашлы - с бараниной, на среднем востоке и Африке тоже шашлы и кебабы (и т.д.) из баранины ели. Всю жизнь ел свинину и говядину до 20+ лет, только после начал путешествовать и в разные заведения ходить - ни разу баранина не воняла.
Для меня тоже баранина "вонючая". Не люблю(((
Но приходилось готовить.
В 90-е жила в Барнауле (Алтайский край) .Так нам привозили из Казахстана сайгачатину (наверное баранам родня, тоже "с душком"). Во двор заезжала машина, бип-бип, жильцы выходят, покупают тушки сайгаков.
Я тушку разделывала , перед приготовлением обмазывала горчицей,выдерживала ночь (это немного отбивало специфический запах и вкус)
83 комментария
3 месяца назад
Но не понятно как в эту подборку ОМЕРЗИТЕЛЬНЫХ блюд попали лосиный нос в желе, хаггис и хаш, если это обычные блюда для народов бывшего Союза?
Лосиный нос в желе. Что не так? В чём мерзость? Вроде в лесах России лоси ещё не перевелись и на них охотятся, а их мясо в пищу употребляют и рога на стену вешают. Это тот же самый холодец из свинины или баранины. Кто-то вообще холодец из требухи, свиных ушей и пятаков делает. Какая разница чей нос в холодце - свиной или лосиный? Кто-то вон вяленые коровьи языки делает и нормально!
Хаггис - фарш из бараньей печени, лёгких и сердца, луком, овсянкой и различными специями. Что не так? То, что он в овечий желудок запихнут? Серьёзно? Кровяную колбасу или охотничьи колбаски ели? Если что, там фарш в кишки наполняется. "Фу-фу-фу" или всё-таки "ням-ням"?
Ну, про хаш вообще глупо обсуждать. Обычный мясной наваристый суп. Очень питательный из-за жирности. Быстро наедаешься с одной тарелки. И он распространён не только среди кавказцев. В Средней Азии его в любом доме готовят. С дограмой вообще объедение.
А требуху ели? А бульон из варёных куриных голов? Не омерзительно?
Автор поста вообще где живёт, если даже не в курсе, что едят жители бывшего Союза?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Мне как-то в журнале "Вокруг света" ещё в советские времена попадалась статья о том, как автор, живя в Африке, пристрастился к жареной саранче...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
И что в ней причудливого, а тем более омерзительного?
Во всяком случае лучше вонючей баранины.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Но приходилось готовить.
В 90-е жила в Барнауле (Алтайский край) .Так нам привозили из Казахстана сайгачатину (наверное баранам родня, тоже "с душком"). Во двор заезжала машина, бип-бип, жильцы выходят, покупают тушки сайгаков.
Я тушку разделывала , перед приготовлением обмазывала горчицей,выдерживала ночь (это немного отбивало специфический запах и вкус)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Россия главный в мире потребитель мяса кенгуру (С)
https://snob.ru/selected/entry/2581/https://snob.ru/selected/entry/2581/
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена