Пробовал как-то шашлык из лосятины. Вымачивали в керосине, пардон, в кефире. Куча манипуляций и т. д. В итоге - фуфло фуфлом. Говядина, она и есть говядина. Только цвет коричневый. Максимум на гуляш какой-нибудь, растушить как следует.
Ловили осетрину ну и решили шашлык сделать , все тоже самое куча специй и тд а кушать не возможно , нажарил кучи ее а покушали по чуть чуть и выбросили все . Я готовил недавно лосятину но делал ее в красном вине и получилось нормально но кушал только я , жена отказалась и дети тоже .
Лосятина не для шашлыка. Пельмени отличные. В фарш вина красного, розмарина, можжевельника, кедровых орешков. Ну и по желанию куриного филе со сливками измельчить и туда же. Объедение.
Можно бифштексы с луком и кинзой и говяжьим жиром или беконом/салом замутить.
А просто в гуляш растушить с овощами и специями, это и не отличить от говядины особо. Но тоже очень вкусно конечно.
Осетр и прочие стерлядки на любителя в жаренном виде. Самое оптимальное тонкими по паре см пластами, соль и смесь 5 перцев. И быстро на решётке на сильном жару. А шашлык из сома отличный выходит.
Маяковский, "Хорошее отношение к лошадям":
"... Деточка,
все мы немножко лошади,
каждый из нас по-своему лошадь».
Может быть
старая
и не нуждалась в няньке,
может быть, и мысль ей моя казалась пошла ,
только
лошадь
рванулась,
встала на ноги,
ржанула
и пошла.
Хвостом помахивала.
Рыжий ребенок.
Пришла веселая,
стала в стойло.
И все ей казалось
она жеребенок,
и стоило жить,
и работать стоило. "
Однажды у болота столкнулся с лосихой с телёночком, рука к ружью даже не потянулась, так они и ушли в закат по болоту, как по автостраде, красивые лосёнок глазами хлопал, что за двуногие?! А корова поняв, что агрессии нет, решила ретироваться.
21 комментарий
Месяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Можно бифштексы с луком и кинзой и говяжьим жиром или беконом/салом замутить.
А просто в гуляш растушить с овощами и специями, это и не отличить от говядины особо. Но тоже очень вкусно конечно.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
"... Деточка,
все мы немножко лошади,
каждый из нас по-своему лошадь».
Может быть
старая
и не нуждалась в няньке,
может быть, и мысль ей моя казалась пошла ,
только
лошадь
рванулась,
встала на ноги,
ржанула
и пошла.
Хвостом помахивала.
Рыжий ребенок.
Пришла веселая,
стала в стойло.
И все ей казалось
она жеребенок,
и стоило жить,
и работать стоило. "
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена