Пытался вспомнить, когда что-то готовил из замороженного мяса, не вспомнил, по-моему, никогда. Лет двадцать назад на работе к новому году раздавали замороженных кроликов, пожалуй, это все. В 90е, во времена "продуктовых электричек" было все понятно, один раз съездил "в город", привез, забил морозилку и кормишь семью месяц. А сейчас не понимаю, это какой-то фетиш, типа чемодана соли и спичек под кроватью.
1-я группа крови - красное мясо обязательно! Даже при диабете его для первой группы крови оставляют в меню.
"Казах - веган", как начало анекдота.
На генетическом уровне казахи не могут отказаться от мяса.
Дома в холодильнике всегда есть что то что можно приготовить. На даче запас побольше, так как до магазина надо доехать, правда минут 10 но надо доехать. Гречка и макароны тоже всегда есть, так что ели приехал очень голодный и магазины закрыты то всегда есть что перекусить. Может что то и осталось в памяти с 90-х, но очень удобно когда хочется есть но не хочетмя идти в магазин. Так что девушку понимаю - воспитание все же не из сытой Европы.
В западных странах не принято хранить мясо в морозильнике, а в странах типа Австралии мясо в магазинах в 99% случаев свежее и никогда не проходило заморозку.
В морозильнике хранят мороженное, замороженные овощные смеси и дамплинги. Иногда готовую еду в контейнерах, если готовят в выходные на всю неделю.
правильно! именно поэтому в Аргентине и Чили (лучшие поставщики говядины в мире), туши коров прежде чем попадают в продажу, минимум 25 суток висят в морозилках
А в Австралии сразу нарезают, упаковывают и в магазины: рамстейк, блэйдстейк, касероле-стейк и так далее.
Замораживать - тратить электричество, которое в Австралии вдвое дороже, чем в США.
Есть специальное aged (состаренное) мясо. Это говяжья нога, которую год держат в морозильнике и она теряет большую часть воды. Стоит такое мясо соответствующе.
в италии в речках полно уток и гусей, иди лови))) на кой забивать полный морозильник мясом когда всегда проще купить свежее, я понимаюю перед Новым годым мясом все забито)))) но там и холодец, и шашлык и пельмени на после)))..........Не ну бешбармак я тоже люблю)))) но еще же есть куча салатов и блюд из морепродуктов))
157 комментариев
Месяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
"Казах - веган", как начало анекдота.
На генетическом уровне казахи не могут отказаться от мяса.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Что мешает.
Вот баб не понять ей 8 лет было хорошо вкусно и она вдруг оказалась в Италии.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
В морозильнике хранят мороженное, замороженные овощные смеси и дамплинги. Иногда готовую еду в контейнерах, если готовят в выходные на всю неделю.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Замораживать - тратить электричество, которое в Австралии вдвое дороже, чем в США.
Есть специальное aged (состаренное) мясо. Это говяжья нога, которую год держат в морозильнике и она теряет большую часть воды. Стоит такое мясо соответствующе.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена