Любителям биг маков посвящается
После заявлений Джеймса блюда, которые готовят в McDonald’s нельзя даже едой назвать.Мясо для гамбургеров, биг маков и прочих «вкусностей» готовится из промытого говяжьего жира, а промывают его в самом обычном гидроксиде аммония. Если бы не этот процесс, то, по словам повара, не то ассортимент макдональдса невозможно было не то, что есть, но даже смотреть на него без слез.
По словам Оливера, сеть ресторанов занимается тем, что берет продукт, который даже собака есть не стала, и делает пригодным для потребления человеку. Но не только сам факт обмана возмутителен в этой истории, гидроксид аммония ядовит для человеческого организма. Также, тут не обходится без процесса добавления цвета продуктов.
Во время интервью Оливер продемонстрировал, как из жира, кожи, и внутренних органов можно сделать пригодное для употребления мясо, и задался вопросом: «Зачем разумному человеку кормить детей мясом с аммиаком?». Смесь, которая получилась в результате эксперимента была очень похожа на розовую слизь.
Кстати, в США использование гидроксида аммония одобрено Министерством сельского хозяйства США, и потребителей не уведомляют про использование данной процедуры.
Источник:
121 комментарий
9 лет назад
Я работаю технологом на заводе производящем для МД продукцию из курятины и поэтому знаком с нагетсами не из липовых статей из интернета. Нагетсы это по терменологии МД - Голден стандарт и значит рецептура практически индетична практтчески во всем мире и возможны лишь малые отклонения и то с разрешения международного МД. Рецепт нагетсов таков: 85% куриной ОХЛАЖДЕННОЙ грудинки (замороженое мясо не допускается) пропущенное через мясорубку с решеткой от 10 до 25 мм, 5% воды и 5% кра
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
В США и Канаде по поводу жрачки-просто капздец! ГМО-разрешено,добавки и химикаты везде и предупреждать о них не обязательно,мало того-они проталкивают ГМО-шные семена для посевов и к нам и по всюду,лоббируют законы соответствующие..Там людей-за людей вообще не считают-жрут всякую срань и нас приучают..
Удалить комментарий?
Удалить Отмена