Почему не стоит смеяться над «законом о шампанском»?
Прочла в фб у коллеги Дмитрич Михайлина:
«Все уже отсмеялись над тем, что шампанское теперь может быть только российским?
А у меня с чувством юмора не очень, поэтому я прочитал поправки в 171-ФЗ «О регулировании алкогольной продукции».
Так вот, об этом там нет — ни слова.
Я, конечно, не юрист, тем более, не юрист «Моет Хеннесси» — а именно от них пошел слух, что они теперь обязаны переименоваться в игристое — но даже я понял, что смысл этих пунктов закона вообще в другом.
Он в том, что в России теперь разрешено именовать игристое вино шампанским — но только в сочетании с другими словами — например, «Российское шампанское» и «Советское шампанское». Зря, что ли, так долго раскручивали эти бренды. И это, если я, опять же, правильно понимаю, никак не противоречит претензиям французов на исключительность слова «шампанское» — просто шампанскими вина называть нельзя. И, разумеется, никто не запрещал французам называть свои игристые вина шампанским.
В заключением — несколько цифр и фактов. Доля всех игристых вин Moet в России не превышает 2 процентов. Негламурное «Советское шампанское» — это один-в-один гламурное просекко.
Настоящие российские игристые, они же шампанские, вина, сделанные по классической технологии — более чем существуют. Мой фаворит — блан-де-блан Абрау Дюрсо, но классические шампанские вина делают и Esse, и Голубицкая (марка Tete), и Шато Тамань, и Фанагория, да кто только ни делает. И очень большой вопрос, какое шампанское лучше.
А если по соотношению цены и качества — то, собственно, и вопроса никакого нет, русское лучше.
Прежде, чем ржать, услышав звон, попытайтесь хотя бы примерно понять, откуда он. А он оттуда, что наше государство системно и целенаправленно наводит порядок в винной отрасли — для вас же, между прочим, старается. Чтобы в магазинах остались только качественные вина, в том числе русские, а не всякий шмурдяк непонятно откуда».
Источник:
204 комментария
3 года назад
"Советское шампанское" это фактически бренд.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Только нужно помнить, что это не "Сталин великий", а метод Шарма, которому к тому времени уже было сто лет в обед. И это ни разу не классической "метод шампенуаз", а просто "танковый метод". В цистерне, попросту говоря.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Так а чего Моет покупала технологию, если она была известна, 100 лет как?
Ещё в 1923 году Северокавказский винодельческий трест послал Фролова-Багреева на два месяца в Германию и во Францию для ознакомления с новейшими достижениями в виноделии. В 1924 году его приглашают для организации мадерной камеры в Новочеркасске. В 1926 году учёный получает звание профессора, а в 1930 году избирается профессором кафедры виноделия Краснодарского института специальных технических культур. Одновременно Фролов-Багреев продолжает возглавлять шампанское производство в Абрау-Дюрсо. В 1936 году он становится действительным членом ВАСХНИЛ и направляется в свою последнюю заграничную командировку в Германию, Францию и Италию.
После огромного числа опытов и экспериментов Фролов-Багреев создал свой усовершенствованный (по сравнению с предшественником профессором Момене, изобретшим в 1859 году акратофор (от греч. akratophoros «сосуд для чистого вина») и соответствующую технологию) аппарат для производства игристых вин, который сегодня известен под названием «Акратофор системы Фролова-Багреева».
Капиталисты привыкли жить по закону? ))))))) И демократические бомбы они сбрасывают тоже по закону. И санкции против СП-2 вводят тоже по закону. И людей по всему миру хватают тоже по закону.
Задолбали хохлоупыри своими глупостями. Говорите хоть что-то толковое, чтоб вас было за что уважать.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена