9 мифов, в которые многие из нас продолжают верить
Простуда из-за холода
Простуда вызывается вирусами и холод тут со всем не причем. Простуда распространяется зимой в больше степени, так как из-за холодного времени года, люди проводят больше времени в помещениях, при этом чаще контактируя с больными людьми, от которых в последствии и заражаются.
Жар внутри микроволновки
Микроволновые печи используют принцип неионизирующего излучения, которое заставляет молекулы воды в пище быстро двигаться, создавая трение, в следствии которого и происходит нагревание пищи. Поэтому внутри микроволновки всегда прохладно
Люди используют мозг на 10%
На самом деле люди используют весь свой мозг, просто не весь сразу. Но некоторые люди используют только 10% возможностей своего мозга.
Кошки всегда приземляются на лапы
Кошки очень подвижны и изворотливы, и при падении с большой высоты, при помощи хвоста они могут успеть перевернуться и приземлиться на лапы. Но это вовсе не означает, что они всегда приземляются на лапы и не могут упасть другими частями своего тела
Холодная еда и жидкости помогают при остром фарингите
Кажется что вам становится легче, но на самом деле вы просто уменьшаете приток крови к области воспаления. В результате вы просто потратите больше времени на лечение.
Волосы и ногти растут после смерти
Когда человек умирает его кожа и мышцы усыхают в процессе разложения. Это дает иллюзию роста ногтей и волос.
У золотых рыбок секундная память
Золотые рыбки на самом деле имеют приличную кратковременную память (в конце концов, они же поддаются тренировке и помнят, что происходит во время кормления). Они конечно не гении, но они не забывают вещи спустя несколько секунд
Сахар вызывает гиперактивность у детей
Благодаря экспериментам, ученым удалось доказать, что дети, которые потребляли сахар не испытывали гиперактивность чаще, чем дети, находящиеся на сахарной диете. Скорее всего этот эффект возникает из-за ситуации, в которых дети потребляют сахар (праздники, прогулки и пр.)
Мясо индейки вызывает сонливость
Индейка действительно содержит триптофан, который является естественным снотворным, но он также содержится в говядине и курятине. Сонливость от мяса индейки, скорее всего является результатом переедания во время в семейных трапез, а не из-за непосредственно в результате потребления натурального триптофана.
Источник:
339 комментариев
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Чтобы нагреть пищу с помощью микроволн, необходимо присутствие в ней дипольных молекул, то есть таких, на одном конце которых имеется положительный электрический заряд, а на другом – отрицательный. Подобных молекул в пище предостаточно – это молекулы и жиров и сахаров, но главное, что диполем является молекула воды. Так вот, микроволны "бомбят" молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду.
p.s. Можно и дальше продолжить тему... то, что этот работает только в относительно небольшом поверхностном слое пищи, не проникая глубоко. Поэтому далее нагрев продуктов происходит за счет последующего проникновения тепла в глубину продукта за счет теплопроводности.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена