Перерабатывать-то как будут, это же не одни сутки. А срезать или выдергивать - спор старинный. Ответ дал один ученый биолог в журнале "Наука и жизнь" в стародавние советские времена. Суть в том, что после созревания гриба грибница в данном месте все равно частично отомрет, даже если гриб не трогать. Поэтому грибы с полой ножкой ( сыроежки ) лучше срезать, чтобы не крошились, а с плотной ножкой ( белые и т.п. ) хочешь режь, хочешь срывай.
437 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена