Качество продуктов питания в Великобритании
Недавно приобрёл апаратик измеряющий радиацию и количество нитратов в овощах и фруктах. Зачем? Что-бы контролировать, что я даю своим детям. Чем опасна радиация и так понятно. Нитраты опасны по своему - большое их потребление изменяет химический состав крови (обратимый на 2-3 дня) в часности способность переноса кислорода кровью сильно ухудшается. Подробней про нитраты и их влияние на нас можете ознокомиться в более доставерних источниках - в ВИКИПЕДИИ например.
Конечно ни один продукт не обходится без них, даже питьевая вода их содержит! Но держать под контролем этот фактор надо - особенно ради детей. Производители продуктов приследуют свою выгоду и не всегда добросовестно - увеличивая дозу удобрений при выращивании,получают больший урожай, а значит и прибыль. А мы это покупаем, даем детям и сами едим.
В данном посте предлагаю вниманию тест продуктов в Великобритании из досточно популярной сети магазинов Co-operative. Для теста использую апарат российского происхождения с запрограммированными нитрат стандартами Российской Федерации для каждого продукта. Насколько эти стандарты соответствуют с королевскими пока не знаю - информацию об английских стандартах найти не могу, но не думаю, что должны как-то отличаться.
Конечно ни один продукт не обходится без них, даже питьевая вода их содержит! Но держать под контролем этот фактор надо - особенно ради детей. Производители продуктов приследуют свою выгоду и не всегда добросовестно - увеличивая дозу удобрений при выращивании,получают больший урожай, а значит и прибыль. А мы это покупаем, даем детям и сами едим.
В данном посте предлагаю вниманию тест продуктов в Великобритании из досточно популярной сети магазинов Co-operative. Для теста использую апарат российского происхождения с запрограммированными нитрат стандартами Российской Федерации для каждого продукта. Насколько эти стандарты соответствуют с королевскими пока не знаю - информацию об английских стандартах найти не могу, но не думаю, что должны как-то отличаться.
Такой результат можно встретить если покупать продукты на так называемых Крестьянских Базарчиках (Farmer`s Markets). Данный результат был получен от Нектарина (стандарт 60мг на кг).
✖
Вот так выглядит интерфейс прибора. В меню надо выбрать продукт для теста т.к. для каждого продукта свои стандарты. Так для яблока макс=60мг/кг а для тепличного помидора не должно превышать аж 300мг/кг.
Апарат готов к тестам. До и после очередного продукта зонд надо протереть спиртовой салфеткой - для чистоты эксперемента.
Посты на ту же тему
81 комментарий
11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена