Вьетнамски деликатес

Крысиное мясо можно запросто отведать в ресторанах Ханоя, во Вьетнаме. Оно считается деликатесом на юге страны уже на протяжении многих лет. Для местных крестьян охота на крыс — хорошая возможность для дополнительного заработка. Самым продуктивным сезоном для крысиной охоты в дельте Меконга является сезон наводнений, когда крысы, спасаясь от воды, выползают из нор. Один килограмм крысиного мяса стоит 100.000 донгов или $5 долларов.
Давайте посмотрим, как проходит охота …

Раньше крысиное мясо было популярно среди крестьян, проживающих на юга Вьетнама, в дельте Красной реки и Меконга, но сейчас бум «крысоедения» охватил и другие регионы.

Местный крестьянин собирается расставить крысиные ловушки. Район Хоай Дук (Hoai Duc), окраина Ханоя.

✖

Крыс ловят в полях провинций Kampong Cham и Kampong Thom и перевозят на продажу во Вьетнам. Большую часть продают живыми, для того чтобы готовить на гриле, жарить или делать из них паштет. Оставшиеся крысы идут на корм крокодилам и рыбе.

Но и в Камбодже, где грызуны дешевле, спрос на это мясо также возрастает. На рынке в Камбодже килограмм живых крыс стоит 2$, в то время как за границей они продаются за 5 $.

Охота на крыс в самом разгаре.

Охота не прошла напрасно .

Вьетнамец отламывает передние зубы пойманной крысе.

Вьетнамские крестьяне возвращаются домой после охоты на крыс.

Вьетнамец собирается приготовить крысу для ресторана

Дождливый сезон – самое лучшее время для того, чтобы есть крыс. Во время дождей, дикие крысы выбегают в поля и едят траву, которая, по словам местных жителей, делает мясо более вкусным.

Вьетнамец счищает шерсть с отваренных для ресторана крыс.

Приготовление крысиного мяса на огне. Перед костром тушки грызунов сварили и почистили от шерсти.

Продажа крысиного мяса на рынке. Район Дан Фыонг (Dan Phuong), окраина Ханоя, Вьетнам.

Все! Всем хорошего настроения:)

Источник:

#Вьетнамски #деликатесы #жесть

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Очередная ошибка американской полиции

Велосипедисты спасли новорожденного, выброшенного в дренажный колодец

Запрещенные фото из Кунсткамеры

29 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Дарвалдай

10 лет назад

вкуснятина!)))

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alex

10 лет назад

Пойду в подвал за завтраком...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Чело

Alex

10 лет назад

дык они же не городских крыс кушают,а полевых, в Африке кста тоже их хавают.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alex

Чело

10 лет назад

В поля не пойду, далеко, колбаски похаваю...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 29 комментариев