"Препарирование еды": популярный фастфуд, разложенный на ингредиенты
1. Чизбургер
Источник:
2. Сэндвич
Источник:
3. Хот-дог
Источник:
4. Пицца
Источник:
5. Тако
Источник:
Эта серия - лишь часть существующих фотографий еды Дэвида Швена. А вам захотелось бы есть фастфуд (если вы его любите) после таких фото?
Источник:
45 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
http://www.meat-expert.ru/forums/topic/5938/http://www.meat-expert.ru/forums/topic/5938/ Вот, посмотрите, к слову, Мак Дональдс судился с Оливером и проиграл суд, так что это мнение повара, подтвержденное в судебном (а у них судопроизводство куда качественней, там не боятся назначить экспертизы, ведь расходы несут стороны) порядке. Соя конечно изначально диетический, но ведь и мясо не вредное, правда если сделано не из отходов и без непонятных добавок.
Ну и конечно жаль, что Вы так коряво обошли мой конкретный вопрос уже второй раз. Завязывайте с Рен ТВ, скрывая под маской ненависти)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Выиграл суд в какой части? Конкретно в чём заключался предмет спора?
Позабавило... ""В принципе, мы берем продукт, который в действительности подходит только для собак, "
Ахренеть... для собак. Я вам как повар скажу, всю жизнь фарш крутили именно из того что "подходит только для собак".
В этом собственно вся суть фарша, использовать то, что иначе не приготовить. Если в мясном магазине нет своей кулинарии, то именно так эту обрезь и продают, собакам на корм, за копейки.
(попутно возникает вопрос, зачем туда класть сою, которая дороже встанет?)
Ну не из вырезки говяжьей фарш крутить в самом то деле. Более того, он и вкусным не будет. Попробуйте, накрутите фарш из чистого мяса.
"Людям, любящим колбасу и политику, не стоить видеть, как делается и первое, и второе"
Сказано более 100 лет назад.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
По поводу Вашей профессии, без обид, но о Вас как о поваре не говорят как об Оливере и я как и остальные люди склонны доверять ему, а не Вам. Фарш я привык делать сам из вырезки, хотя я не повар, готовлю для себя. Ну и колбасу я не ем, я был на одном мясоперерабатывающем заводе в детстве, понял, что это не мое.
Так что, Михаил, Вы не грустите сильно. И Вы наскучили, Вы так и не собрались и не смогли сказать хоть что-то конкретное, ну кроме того, что готовы есть тоже, что и собаки. Но мне это не интересно. Хорошего дня.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Обо мне и не должны говорить, как о поваре. Я авторской кухней не занимаюсь и в ресторане не работаю ))
Что-то я не нашёл что Макдональдс подал на Оливера в суд. Что судились да, есть. Но каков повод судебного разбирательства?
Везде прописан набор несвязных фактов.
Судились, да... после того как Оливер показал как готовить фарш (не в следствии, а после того как), и якобы он доказал что фарш непригоден для людей, но почему-то пригоден для собак. Т.е. собак "травить" можно.
Макдональдс заявил что изменение рецептуры никак не связано с разборками с Оливером.
Как и что он доказал? В чём непригодность? Какие нормы нарушены?
Это всё словоблудие.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена