"Препарирование еды": популярный фастфуд, разложенный на ингредиенты
Американский художник и фотограф Дэвид Швен сделал необычную серию снимков: он разложил на ингредиенты пиццу, чизбургеры, тако, сэндвичи и хот-доги и расположил каждый ингредиент в своём отсеке тарелок для ланча. Вкусная еда выглядит в такой интерпретации почти как на столе хирурга. А ещё она похожа на увеличенную версию наборов для ланча Lunchables.
1. Чизбургер
2. Сэндвич
✖
3. Хот-дог
4. Пицца
5. Тако
Эта серия - лишь часть существующих фотографий еды Дэвида Швена. А вам захотелось бы есть фастфуд (если вы его любите) после таких фото?
Источник:
Посты на ту же тему
45 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
а соя не такой дешёвый продукт, как вам представляется, что бы пихать его куда попало.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
В херовом же мире вы живёте)
Даже соя, продукт диетический.... а вы тут про калории.
Не смотрите перед обедом рентв )
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
http://www.meat-expert.ru/forums/topic/5938/http://www.meat-expert.ru/forums/topic/5938/ Вот, посмотрите, к слову, Мак Дональдс судился с Оливером и проиграл суд, так что это мнение повара, подтвержденное в судебном (а у них судопроизводство куда качественней, там не боятся назначить экспертизы, ведь расходы несут стороны) порядке. Соя конечно изначально диетический, но ведь и мясо не вредное, правда если сделано не из отходов и без непонятных добавок.
Ну и конечно жаль, что Вы так коряво обошли мой конкретный вопрос уже второй раз. Завязывайте с Рен ТВ, скрывая под маской ненависти)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Выиграл суд в какой части? Конкретно в чём заключался предмет спора?
Позабавило... ""В принципе, мы берем продукт, который в действительности подходит только для собак, "
Ахренеть... для собак. Я вам как повар скажу, всю жизнь фарш крутили именно из того что "подходит только для собак".
В этом собственно вся суть фарша, использовать то, что иначе не приготовить. Если в мясном магазине нет своей кулинарии, то именно так эту обрезь и продают, собакам на корм, за копейки.
(попутно возникает вопрос, зачем туда класть сою, которая дороже встанет?)
Ну не из вырезки говяжьей фарш крутить в самом то деле. Более того, он и вкусным не будет. Попробуйте, накрутите фарш из чистого мяса.
"Людям, любящим колбасу и политику, не стоить видеть, как делается и первое, и второе"
Сказано более 100 лет назад.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
По поводу Вашей профессии, без обид, но о Вас как о поваре не говорят как об Оливере и я как и остальные люди склонны доверять ему, а не Вам. Фарш я привык делать сам из вырезки, хотя я не повар, готовлю для себя. Ну и колбасу я не ем, я был на одном мясоперерабатывающем заводе в детстве, понял, что это не мое.
Так что, Михаил, Вы не грустите сильно. И Вы наскучили, Вы так и не собрались и не смогли сказать хоть что-то конкретное, ну кроме того, что готовы есть тоже, что и собаки. Но мне это не интересно. Хорошего дня.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Обо мне и не должны говорить, как о поваре. Я авторской кухней не занимаюсь и в ресторане не работаю ))
Что-то я не нашёл что Макдональдс подал на Оливера в суд. Что судились да, есть. Но каков повод судебного разбирательства?
Везде прописан набор несвязных фактов.
Судились, да... после того как Оливер показал как готовить фарш (не в следствии, а после того как), и якобы он доказал что фарш непригоден для людей, но почему-то пригоден для собак. Т.е. собак "травить" можно.
Макдональдс заявил что изменение рецептуры никак не связано с разборками с Оливером.
Как и что он доказал? В чём непригодность? Какие нормы нарушены?
Это всё словоблудие.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена