Рецепт замороженного "Пьяного винограда"
Наступило долгожданное и всеми любимое лето! В жаркую погоду особенно приятно съесть что-нибудь освежающее и холодное. Предлагаю узнать рецепт особого лакомства для взрослых - замороженного "пьяного винограда". Эта сладость не оставит никого равнодушным и удивит ваши вкусовые рецепторы!
Ингредиенты:
2,5 чашки светлого винограда;
2 чашки белого вина;
1/2 чашки сахара.
✖
В большой мерный кувшин налейте 2 чашки вашего любимого белого вина
Перелейте вино в банку, добавьте 1/4 чашки сахара
Хорошо перемешайте
Затем добавьте виноград
Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов, чтобы виноград мог впитать в себя вино
Спустя время вытащите из банки виноград, но вино не выливайте - оно прекрасно подойдет к этому лакомству
Дайте виноградинам обсохнуть
Высыпьте на тарелку 1/4 чашки сахара
Теперь обваляйте виноградины в сахаре
Накройте тарелку пергаментом и поставьте в морозилку на 3–4 часа.
Спустя несколько часов замороженный "Пьяный виноград" готов!
Источник:
Посты на ту же тему
232 комментария
10 лет назад
"... для начала, нам нужны арбуз и водка. А также шприц и вязальная спица. Зачем спица? Проколоть жесткую арбузную корку иглой шприца, не повредив последнюю – почти невозможно, потому необходимо сделать прокол спицей. Впрочем, тонкий гвоздь или нечто подобное тоже подойдут. Прокалывать следует у самого хвостика арбуза. Кстати, плод должен быть очень спелым, «сахарным», чтобы в самом центре у него была пустота. В нее и должен вести прокол спицы. Затем, в получившееся отверстие, при помощи шприца, делаем водочные инъекции. Шприц лучше брать объемом от восьми кубов, ну а марка водки – по вкусу. Когда вся водка будет перекачена из пункта «Б» в пункт «А» («Б» - бутылка, «А» - арбуз), следует замазать отверстие пластилином или закрыть любым другим способом. После чего кладем арбуз в прохладное место – пусть пропитывается. Сколько настаивать арбуз с водкой, чтобы он полностью пропитался? Для этого нужно примерно семь - девять часов. Так что, если хотите подать вашим гостям такое оригинальное блюдо, его приготовлением нужно озаботиться заранее.
Отдельно стоит сказать о пропорциях. Идеальное сочетание: примерно сто грамм водки на один килограмм арбуза, т.е. стандартная «поллитра» - на арбуз весом в пять - шесть килограмм.""
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена