Сколько воды мы «съедаем»?
Всё это очень мило, но почти все знают: вода, которую мы употребляем внутрь, составляет почти 2/3 общего расхода воды, по отчётам организации GRACE Communications Foundation. Так что, если мы действительно хотим что-либо изменить – придётся менять пищевые привычки. Вы спросите, как это сделать? Ответ более чем прост: употребляйте больше растительной пищи.
The Guardian пишет, что «для производства мясной продукции требуется намного больше воды, чем для выращивания фруктов и овощей. Исследования показывают, что, чтобы произвести 1 кг мяса, требуется от 5 000 до 20 000 литров воды, тогда как 1 кг пшеницы требует от 500 до 4 000 литров». Издание Ecology поясняет: разница столь радикальна, поскольку «считается также вода, которую пьют животные, и вода, которая нужна, чтобы вырастить корм для них». Даже губернатор Калифорнии Джерри Браун заявил, что «нужно есть вегетарианские бургеры», в интервью Los Angeles Times в четверг вечером.
Как пишет Ecology, «вы можете думать, что говядина в супермаркете уже однажды была выращена, и ей не требуется больше воды. Вода уже использована, так что мы можем съесть мясо. Однако, покупая и употребляя водоинтенсивную пищу сейчас, мы поощряем её дальнейшее производство (а, возможно, и его наращивание) пищевой промышленностью». Поэтому лучше всего начать менять свои пищевые привычки уже сегодня.
Если вы всё ещё не уверены, что сегодня стоит съесть на ужин – стейк или миску бобов, вот вам немного статистики.
393 комментария
10 лет назад
Но уровень образования исходя из большинства прочитанных постов сильно упал, со времён СССР. Круговорот Воды В природе ни кто не отменял, но это не имеет ни какого отношения к данной проблеме.
В мире катастрофически не хватает ПРЕСНОЙ воды, Россия обладает огромными запасами, это хорошо, НО скоро из за водных ресурсов будут идти войны...
Ведь не зря сейчас везде ставят счётчики, ведь если бы не вода из Волги, Москва река давно бы высохла, но и Волга не бездонна, учёные давно бьют тревогу, Волга МЕЛЕЕТ, теряются огромные биологические ресурсы, вымирают рыбы и животные. Даже на моём веку (спросите у родителей), практически исчезли реки Сыр-Дарья и Амур-Дарья, только из за того, что люди стали забирать из них воду для орошения полей...
Что в свою очередь повлекло практически высыхание, засоления и вымирание пресного Аральского моря. А вместе с этим превратило огромные территории в пустыни, исчезли города и посёлки.
Я не призываю Вас не есть мясо (возможно эта статья действительно пропаганда вегетарианцев), я сам очень люблю шашлыки и бифштексы, и выпиваю не меньше 3% от собственного веса воды в день (рекомендации учёных всего мира), но хотя бы закрывайте кран, пока чистите зубы, а когда моете посуду и вам вдруг позвонили, закройте кран и идите разговаривать (кстати, посудомоечная машина помогает существенно сократить расход воды, при этом моет посуду лучше, чем в ручную).
Отремонтируйте сантехнику, ведь струйка воды толщиной со спичку, за сутки даёт утечку в 200 литров (полная ванна)...
Желаю все вам здоровья, удачи и мирного неба над головой... :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Вода, когда течёт струйкой, не исчезает! Она попадает в очистные сооружения и сбрасывается обратно в реку.
Расходуется при этом только энергия! На подъём воды, на перекачивание к месту очистки и т.д. И именно ископаемая энергия не вечна, вот что и надо беречь.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена