Великолепные луково-мясные мячики

Как замечательно, когда компания друзей собирается на природе и готовит вкусное барбекю! Если вы ищете нечто особенное для ваших веселых пикников, обратите внимание на следующий необычный рецепт барбекю “Луковые мячики с мясом”.

Ингредиенты:

2 луковицы;
0,5 кг говяжьего фарша;
1 упаковка бекона;
1/4 чашки лука, нарезанного кубиками;
1/4 чашки нарезанной петрушки;
1/4 чашки нарезанных грибов;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка пряного кетчупа;
1 чайная ложка соевого соуса;
1 чайная ложка соус “Вустершир” (если есть);
1/4 чашки панировки;
1 бутылка соуса для барбекю.

Перед началом приготовления подготовьте угли в жаровне или разогрейте духовку до 220° C.

✖

Отрежьте верхнюю и нижнюю части луковицы и почистите. Разрежьте луковицу пополам и разделите слои друг от друга, откладывая самые большие для будущих “бомбочек”. А остатки нарежьте кубиками.

Смешайте говяжий фарш и нарезанный кубиками лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске руками.

Сформируйте фрикадельки такого размера, чтобы они подходили к приготовленным половинкам лука. Сделайте вот такие заготовки.

Затем наши “шарики” оборачиваем 3 ломтиками бекона таким образом, чтобы они стали похожими на мячики. Закрепите бекон с зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.

Выпекаем блюдо при 220° C в течение 40 минут. Поливаем соусом для барбекю и выпекаем еще 5 минут.

Источник:

#Еда #лук #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

15 рецептов оригинального и вкусного мороженого

15 оригинальных рецептов начинок для блинов к Масленице

Вах, вах, вах! Пальчики оближешь: изумительные рецепты шашлыка

109 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Aleksey Zubov

155

9 лет назад

главное соус барбекю с глютоматом натрия, остальное второстепенно.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

9 лет назад

чем можно заменнить бекон? а то в нашей кашерной дыре фиг его найдешь.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 9 ответов

Сергей

9 лет назад

есть такая штука - свиная жировая сетка

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Людмила

Сергей

9 лет назад

Таки да!! Вместо бекона. Она тоже жирная и дает вкусную, хрустящую корочку. Кстати бывает не только свиная, но и баранья, и говяжья.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Шалтай-Болтай

9 лет назад

В кешете, тив-таме или от Мизры.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Екатерина

13k

9 лет назад

Просто у нас не кашерные магазины, в основном русские держут. Особенно такие, где продают бекон:-)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Netyn

37k

9 лет назад

Курдюк, не?
Но тогда в фарш добавлять, что бы говядину такой жесткой не была.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 109 комментариев