Меню от Форрест Гамп за 05 июля 2015 на Fishki.net

Ехал я тут на неделе из Йошкар-Олы к себе на родину в Нижний Тагил, и так случилось, что путь мой лежал через славный красивый город Казань.
И вот вышел я с жд вокзала и взгляд мой упал на вывеску "Столовая 24".

Зашел внутрь и честно офигел от цен. Я спросил в какой это валюте, на что получил ответ в российских рублях, побольше бы заведений подобного плана.

#Казань #меню

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Музей Социалистического Быта в Казани

Убийственные меню на русском языке из ресторанов мира

Еда в меню и на самом деле

153 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Aleksey Balashov

10 лет назад

Что-то у меня не сходится.
Спагетти 8 рублей за 200 грамм, килограмм будет стоить 40 рублей, 50% набирает влаги следовательно 500 грамм сухих спагетти, дешевая пачка 400 грамм стоит от 35 рублей, 500 грамм обойдутся 43,75, работаем в минус.
Сыр плавленный (сырок) 7 рублей штука, в Мария-Ра местные алтайские сырки собственного производства 7 рублей 30 копеек, это самые дешевые
(практически несъедобные) тоже в минус работаем.
Кофе вареный 13 рублей, это вообще нонсенс, считал сколько обходится дома варить кофе (не из таблеток) сам обжаривал и сам молол, так бокальчик эспрессо получается по 40 рублей (без сахара). Таблетки для кофемашины вообще уже по 90 рублей штука, 450 рублей 5 штук.
В общем похоже на фейк.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Abhram Arngold

Aleksey Balashov

10 лет назад

Это вы считаете в ценах магазина? В Советское время, большинство предприятий общепита получали продукты даже не по оптовой, а по ниже оптовой, с колёс, из первых рук так сказать. Думаю исейчас такое вполне реально, а учитывая расположение вокзала(транспортный узел), то снабженец красавец!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Олег Ю

Aleksey Balashov

10 лет назад

Алексей, В "Ашане" спагетти стоят 13 рублей за 500 грамм - под их сетевой маркой.
Кофе мне привозит брат из Бразилии, может мне в стоимость этого кофе добавить стоимость пролета из Бразилии в РФ и обратно? И кофе варенный (или эспрессо) никакого отношения к кофе, сваренному по нормальным рецептам, не имеет.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Aleksey Balashov

Олег Ю

10 лет назад

То что ашан может продавать некоторые виды товаров под собственной маркой по цене ниже себестоимости, я знаю, это привлечение клиентов.
Но вы не забывайте что спагетти нужно привезти (логистика), сварить (эл энергия и работа), добавить специи и масло (сопутствующие траты), потом отбить налоги и аренду, ну и самое главное получить прибыль.
Насчет кофе я же написал что сам жарил и молол, т.е. покупал недорогое зеленое, лавазу посчитать она намного дороже выйдет.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Олег Ю

Aleksey Balashov

10 лет назад

Пожалуй, с Вами можно согласиться, правда надо учесть следующие факты:
Если сравнить цены в тех же самых Ашане, Дикси и других аналогичных магазинах с ценами в магазинах типа Азбука вкуса, то можно заметить, что стоимость одних и тех же продуктов может отличаться в 2-3 раза - такова стоимость торговой марки магазина.
Еще добавьте стоимости торговой марки товара и стоимость бренда - эти красивые картинки могут увеличить цену товара процентов на 70.
В сумме может получиться, что 90% цены товара составляют торговые марки, бренды и прочие понты.
А торговать в убыток себе - никто не будет.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Aleksey Balashov

Олег Ю

10 лет назад

Я поэтому и сравниваю с ценами на самые дешевые марки, не брендовые. Знакомый занимается макаронными изделиями, не может он давать цену лапши дешевле чем стоимость муки, даже при учете что берет вагонами.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Sonshi

Aleksey Balashov

10 лет назад

В дикси покупал спагетти, под их торговой маркой, 500 г 9 рублей.
И это розница!
Думаю, оптом можно и дешевле купить.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Aleksey Balashov

Sonshi

10 лет назад

Некоторые крупные сетевики продают товары под собственной торговой маркой дешевле себестоимости, для привлечения покупателей. И оптом будет дороже, макаронные изделия не могут стоить дешевле муки 18 рублей килограмм, и это опт от тонны. 12 рублей кг - 2 сорт от 20 тонн без доставки.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Indeets

10 лет назад

А год то какой?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 153 комментария