Запеченные овощи в тесте

люблю овощи.
Как то увидев на просторах интернета очередной рецепт с овощами, решил его повторить.

ИТАК:

делаем песочное тесто, раскатываем на корж толщиной 1 см. так как тесто песочное - его можно доформовать прям в посуде

нарезаем овощи, 5- 10 мм

✖

так как мне досталась бутылка коньяка, то все это дело сопровождал опробованием онного.....

начинаем укладывать в посудину

все овощи надо выбирать одинаковой длительности приготовления, хотел добавить баклажаны, но они слишком быстро готовятся и когда морковка будет готова, баклажаны будут ввиде киселя. так что учтите это.

посыпаю тертым чесноком.
по случаю приобрел вот такую терку (давно мечтал и вот попалась в магазине)

коньяк оказался довольно жестким, не рекомендую

далее делаем заготовку типа "омлет"

но я люблю кучу приправ и остальное добавляем по вкусу.
соль, паприку, горький и душистый перец

заливаю так чтобы овощи покрылись больше половины.

конечно же тертый сыр.
мне больше нравятся твердых сортов, но сейчас с ними стало похуже

вот как это выглядит в готовом виде.
Но рекомендую слегка запечь и только потом добавлять омлет.
получился суховат. так как заливка испеклась намного раньше.
приятного аппетиту

вот этот пожалуй могу рекомендовать. приятная весчь!

#мужчина на кухне #сделай сам

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Секс без палева

Флешка из березовой сувели

Бумажная модель Air India Boeing 777

33 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

СельфияАмнелл

9 лет назад

кабачки заменяем мясным фаршем, морковь - помидорами и грибами...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Ру

9 лет назад

А теперь читаем внимательно. Все овощи пережариваем на подсолнечном масле. Укладываем на дно посудины. заливаем тестом как на оладьи. сверху присыпаем сыром и в духовку. Вот это будет и вкусно, и не сухо.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 33 комментария