Предпраздничный Краков
Сегодня с женой решили пройтись немного, заодно и прикупить пару гирлянд на ёлку. Небольшой туман только добавлял очарования от прогулок старыми улочками довольно древнего города.
На Шевской есть замечательная pierogarnia(вареничная), в которой вкусные и недорогие варенички. Особенно люблю с мясом)))
Ярмарки здесь довольно обыденное дело, происходят они как минимум раз в месяц-полтора. Что мне на них нравится- так это разнообразие представленных товаров, не сильно большие цены, и интернациональность продавцов и покупателей.
Начинается с домика из России
Я понимаю, что выглядит немного клюквенно, но нужно учесть то, что всё таки на ярмарке большой упор идёт на этнопродукцию.
Jedzenie domowe albo wiejskie
Море мяса, грибы, картошка, бигос(нормальный польский, а не то г..., которе мы в армии ели), кашанка, овощи- гриль, и прочие вкусняшки))))
И копчёный овечий сыр
Стоит там поесть обязательно, да и мимо не пройдёшь всё равно, ароматы божественные)))
В общем если есть возможность- приезжайте в Краков на праздники. Хорошая душевная атмосфера, почти семейная, много интересных мест, которые стоит увидеть, вкусная еда, и ощущение семейного праздника. Жду вас в Кракове, пишите.
42 комментария
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Но Википедия пишет:
Краковская (польск. Kiełbasa krakowska, нем. Krakauer) — одна из разновидностей варено-копчёных колбас, представленная различными сортами в странах Центральной Европы, первую очередь в Польше, Германии и Австрии. Своё название получила по польскому городу Кракову.
Традиционная свиная грубого помола колбаса, производящаяся с добавлением специй, соли и картофельного крахмала (в мясное содержание должно входить не менее 85% ветчины). Выпускается как долгохранящаяся («сухая»), так и обычная разновидности, не предназначенная для длительного хранения. Известна как высококачественный мясной продукт в польской Галиции и Малой Польше по крайней мере с начала XIX столетия. Одним из наиболее искусных колбасников Кракова был мастер Винцент Саталецкий (умер в 1914), унаследовавший кулинарные секреты от своего предка, колбасника Яноша из Кошице (скончался в 1829 году). В центре Кракова, на улице Флорианская, находился «дом Саталецких», где вплоть до 1918 года были расположены первая фабрика по производству и магазин по продаже «краковской».
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена