У каждого был такой момент, когда о чем-то сильно мечтал и вот он - заветный миг!... Но все идет не по плану и неприятная ситуация возвращает тебя с небес на землю.
Два моих собственноручных взрыва были осуществлены в то время когда не точто интернета, а и компов не было...
Блин, теперь и не понимаю куды же я тогда "заходил"?
Так всё же просто до безумия. 1л молока, 350г сахара, пол чайной ложки соды, опционально ваниль или ещё чего-нибудь для аромату. Молоко на сковородку или в сотейник, ну и в кастрюлю тоже наверное можно, в молоко сахар, растворить, добавить соду, выпаривать на медленном огне, помешивая и не допуская закипания, до получения нужной консистенции и цвета. Вообще это аргентинский рецепт, там обычно на сковородке делают, а ещё в Аргентине думают, что это они её изобрели:) Ну и обожают её там до невозможности, какую фигню с начинкой не возьмёшь - в 90% случаев начинкой будет дульсе де лече, варёная сгущёнка по нашему.
Это не кажный соберётся сделать...
Знаешь как Молла Насреддин жаловался, что давно халву не ел... а ему говорят чего же проще - мука, масло, сахар... А Молла отвечает, то мука есть масла нет, то мало есть сахара нет... а когда было масло, мука и сахар то не было меня...
То ли дело готовая банка... в воду на 3 часа и готово...
157 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Блин, теперь и не понимаю куды же я тогда "заходил"?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена10 лет назад
Знаешь как Молла Насреддин жаловался, что давно халву не ел... а ему говорят чего же проще - мука, масло, сахар... А Молла отвечает, то мука есть масла нет, то мало есть сахара нет... а когда было масло, мука и сахар то не было меня...
То ли дело готовая банка... в воду на 3 часа и готово...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена