Маффины с шоколадными чипсами
Мне нравятся маффины, потому что их очень просто приготовить, и, когда дома не осталось ничего сладкого к чаю, этот рецепт всегда приходит на помощь, занимает меньше часа, включая время в духовке. Быстро и просто.
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
100 гр. сахара,
3 яйца,
200 гр. муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. ванильной эссенции,
150-200 гр. шоколадных чипсов (или шоколада).
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Растираем масло с сахаром, когда масло комнатной температуры, это займет всего пару минут.
2. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем до однородной массы.
3. В полученную массу добавляем шоколад и ванильную эссенцию, аккуратно перемешиваем.
4. Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем её в массу.
5. Замешиваем негустое тесто.
6. Заполняем формочки тестом на 2/3 и отправляем в предварительно разогретую духовку на 25 минут, примерно.
7. Пока «шапочки» не станут золотистого цвета, не передержите, а то низ кексов будет горелый.
8. Всё! Маффины получились замечательно! Мягкие, воздушные, нежные, с потрясающим ароматом. Готовые маффины подавайте тёплыми, так они особенно вкусны, к чаю, кофе или молоку.
Приятного аппетита!
Источник:
16 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
...По наиболее часто встречающейся версии, слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль»), что буквально означает «горькая вода»...
Ну что ж, может действительно отменить русский язык, а то русских слов, получается, не так уж и много. Да и многие из тех слов, которые мы считаем исконно русскими, на поверку оказываются не совсем русскими.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
"Происходит от англ. cake «пирожное» путём характерной для заимствований из английского языка транслитерации из формы мн. ч"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена