Как выращивают лягушек для еды

Эта азиатская страна не может себе позволить держать даже коров. Не потому что бедная, просто маленькая. Большинство продуктов они импортируют, но всё же пытаются производить собственное мясо.
И разводят лягушек в промышленном масштабе.

Эта история про жабью ферму. Есть на северной границе города-страны район, где расположено несколько ферм. Кроме лягушек, там держат ещё кур и козлов. Но на козлиную ферму европейцев не пускают.

✖

Нужно сказать, что несмотря на знаменитых французских лягушачьих лапках, наибольшей популярностью это мясо пользуется у китайцев. И лапками они не ограничиваются. По вкусу лягушатина похожа на курицу, а по полезным свойствам обгоняет и говядину. Так что, лягушек в Сингапуре ели всегда. Но раньше их импортировали из Китая. А тридцать лет назад решили выращивать собственных.

На ферму водят сингапурских школьников, чтобы с детства приучать к употреблению лягушатины.

Так выглядит процесс разведения и взросления лягух, от мальков до взрослых особей.

Они тупо плавают в бассейнах и получают свой корм.

Со временем икринки и личинки превращаются в узнаваемых лягух.

Потом в бассейне становится тесно. Пора на мясо.

“Мясная” порода называется американская лягушка-бык. Плодятся, как кролики! Но совершенно не заботятся о своих икринках и головастиках, им плевать на потомство, поэтому в дикой природе их часто съедают сами родители.

Поэтому, важно вовремя лишать их родительских прав, и пересаживать “деток” в отдельный водоём.

Быками их называют за сравнительно большие размеры, и специфические звуки привлечения самок: они напоминают мычание.

Несчастный случай на производстве.

При входе на ферму предлагают покормить лягушечек вкусняшкой.

А при выходе — купить лягушатинки.

Ну а теперь расскажите мне, что вы обо всём это думаете.

Источник:

#Еда #лягушки

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Пикник с индейкой, что поесть на природе

20 заменителей кофе

9 отвратительных вещей, найденных в еде

183 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Костян Кочнов

9 лет назад

Я ел лягушек на даче под Зеленогорском. Папа у меня был очень прожженый лесник-турист. А на даче была крайне заболоченная местность между грядок были канавы до 1 метра глубины.
Лягушек там было как комаров.

До сих пор помню, как это было вкусно. Вкуснее, чем в китайских ресторанах.
Помню, как отрезал ножки, снимал кожу.
Помню, как ножки в сковороде прыгали от жару и пытались скинуть крышку...

Лет 10 мне было.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Марина Жеглова

Костян Кочнов

9 лет назад

Отличные детские воспоминания...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Константин

9 лет назад

Не сказал бы что на курицу похоже, но с острым соусом очень даже ничего...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

aje80

9 лет назад

когда в детстве, с пацанами на речке подбили с рогатки большую лягушку, на костре зажарили и лапки попробовали, помню кусочек попробовал: по мягкости и на вкус помню была как рыбка на костре - дымом сам вкус перебило

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Profi_OS

aje80

−285

9 лет назад

Я в те годы "Беломор" пробовал курить...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 183 комментария