Щи с сушеными белыми грибами
Самые лучшие щи из сушеных белых грибов готовит моя бабушка. Готовит она их в чугуне, да в русской печке. Вкус детства, аромат по всему дому...вкуснота. Конечно как у бабушки щи в квартире не приготовишь, на электрической плите. Но вот что у меня получилось.
Что нужно:
Сушеные белые грибы - ( У меня запасы с лета 2015,собранные в подмосковных лесах) - 200/300 гр
Картофель - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт средняя
Морковь - 1 шт
Капуста - 1/2 кочана маленького
Укроп
Петрушка
Соль, перец
Лавровый лист - 1-2 шт
Куриное мясо ( У меня спинки куриные были 2 шт ). Бабуля моя бульон делает из свинины на косточке.
Долить в кастрюлю воду где отмокали наши грибы, зажарку и лавровый лист
Варить до готовности на медленном огне
Посты на ту же тему
46 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена