Жареная корюшка
Все гениальное просто, и главное вкусно)))
Ингредиенты
Корюшка 1 кг
Соль
Пшеничная мука 100-150 грамм
Растительное масло
Перец или ваши любимые специи
Корюшку моем и просушиваем бумажными полотенцами.
Каждой рыбке обрезаем голову и вытягиваем потроха.Если корюшка мелкая, то многие ее просто не чистят, а жарят прямо так, с головой.
Обваливаем рыбку в муке соли и специях.
Берем сковородку, разогреваем ее с маслом и укладываем рыбку «валетом» для того, чтобы минут через 10–15 перевернуть сразу всю, а не по одной рыбке. Жарим на полном огне, переворачиваем только один раз!
Посты на ту же тему

145 комментариев
10 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена