Лекарстванные растения России

Эта трава — типичный представитель семейства спаржевых. Двудомное растение в народе известно также под названием заячьи глазки, аптечная спаржа. Оно вырастает до полутора метра. Его стебли прямостоячие и гладкие. На них есть много направленных вверх ответвлений. Ветки спаржи покрыты мягкими прямыми кладодиями длиной три сантиметра, расположенными по 4-6 штук в пучке. Листья растения имеют вид чешуек, выходят из длинного побега и плотно к нему прижимаются. Окрас листков в начале светло-зеленый, позже фиолетовый с розовым пятном на остром конце. Цветки растения желто-белые, небольшого размера. Бывают парными и одиночными. Они располагаются на длинных ножках главного стебля. Околоцветник цветов колокольчатый. Цветет целебное растение в конце мая. Его плоды вырастают лишь на кустиках женских особей. Кстати, внешне мужские от них почти не отличаются. Плодом заячьих глазок является красная ягода сферической формы. Созревание ее приходится на конец августа. У лекарственного растения отлично развита корневая система. Она состоит из главного мощного корневища, от которого отходят многочисленные отростки, располагающиеся под землей вертикально. География произрастания лекарственной спаржи — территории с умеренным климатом. Растет она на севере Африки и Америки, в Европе, Австралии, в Новой Зеландии. Культивируют растение повсеместно, а в диком виде его много встречается на территории СНГ и казахских землях, в южной Сибири и на Кавказе.

Спаржа любима многими ценителями растительной пищи. Ей отдают предпочтение вегетарианцы. Побеги едят после термической обработки либо консервированными. А еще их вводят в состав салатов, гарниров, первых блюд. Лекарственная спаржа — ценный и питательный продукт, идеально подходящий для диетического питания.

Состав и лечебные свойства спаржи
Корневая система спаржи аптечной широко применяется в фармакологии Европейских и Латиноамериканских странах.
Эссенцию, приготовленную из молодых свежих побегов, активно используют в гомеопатических целях.
Спаржа является кладом полезных элементов.
Её корни имеют в своем составе аспарогозиды, стероидные сапонины, аспарагин, диосгенин, кумарины и углеводные соединения, представленные инулитотипичными фруктанами, белки и эфирные масла, поливитаминный комплекс: аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, рибофлавин, тиамин и витамин A, а также флавоноидные вещества: гиперозид и рутин, и большое количество калиевых солей.
В траве обнаружено содержание сапонинов и хелидоновой кислоты, а в зрелых ягодах в составе имеется сахара, алкалоиды, жирные масла.
Благодаря аспарагину спаржа оказывает на организм гипотензивное действие, вследствие расширения периферических сосудов, улучшает сократительную функцию сердечной мышцы, а также замедляет сердечные ритмы, стимулирует мочеотделение, бодрит и тонизирует.
Лекарственные препараты, в составе которых имеется спаржа обыкновенная, обладают множеством благоприятных для человеческого здоровья качеств: служат мягким слабительным средством, стимулируют пищеварительный процесс, благотворно воздействуют на печень.
В Китае ягоды спаржи применяют для лечения импотенции и дизентерии.
Корни спаржи активно используют в народной медицине, изготавливая лекарственные настои и отвары от таких патологий, как гипертония, воспалительные процессы в мочеполовой системе, венозная недостаточность, болезни почек и мочевого пузыря, расстройства функций печени, эпилептические припадки, боли в суставах, проблемы с кожей, отеки, аллергия и прочие.
Корневые настои в наружном применении являются эффективной панацеей при выпадении волос и воспалительных дерматологических недугах.
Экстракт травы спаржи лекарственной является интенсивной защитой от гриппа А, а также снижает кровяное давление и выводит из организма вредные соединения.
Спаржа способствует стимуляции иммунной системы, обладает спазмолитическим эффектом, избавляет от головных болей, лечит от коклюша, атеросклероза, ревматизма, тахикардии.
Помимо всего прочего спаржа воздействует на увядающие клетки, поддерживая молодость.

Применение спаржи лекарственной в народной медицине
Настой корня спаржи от жара и кашля с диуретическим эффектом
1,5 столовые ложки растертого в порошок сушеного корня спаржи обыкновенной заливают водой в количестве 250 грамм и около получаса томят на паровой бане, после чего необходимо процедить настой и принимать по полному стакану три раза в течение суток.
Отвар спаржи при артралгии и ревматизме
Молодые побеги спаржи следует высушить и размолоть на кофемолке до порошкового состояния. Взять 13-15 грамм полученного порошка и варить в 250 мл воды на водяной бане 20-25 минут. После этого отвар должен настояться до остывания. Принимать по 50 грамм.
Лечебный сбор от пиелита, цистита и отеков
Для сбора понадобится: по 3 части корневищ спаржи и земляничных листьев и по 1 части щавеля конского корней и буквицы травы. Все смешать и взять 20 грамм сбора, сварить под закрытой крышкой в полулитре воды на малом огне в течение получаса. За 10 минут до приема пищи следует выпивать по 125 грамм отвара четырехкратно за день.
Отвар травы при гриппе
Взять 15-20 грамм сухой травы спаржи аптечной с расчетом на пол-литра воды и поставить на огонь. Кипятить 4-7 минут, после чего настаивать до охлаждения при комнатной температуре. Пропустить через фильтр и пить четыре раза в день до еды по 125 грамм.
Настой из молодых побегов как мочегонное, противоотечное, почечное средство, а также от циститов и мочекаменной болезни
15 грамм нашинкованных мелко побегов спаржи заварить в 225 мл крутого кипятка. После остывания процедить и пить по 18 грамм три раза в течение суток. Отвар корней при подагре 10 грамм сухих измельченных корней спаржи залить стаканом кипятка, настоять, отфильтровать и принимать по 15-20 грамм трижды в день. Курс лечения составляет 3 недели - 1 месяц.
Сироп от подагры
Отжать сок свежих молодых побегов спаржи и в пропорции 1 к 2 смешать с сахаром. Поставить на медленный огонь сладкую массу и уварить до загустения. Принимать по 2 столовые ложки трижды в день.
Отвар спаржи при тахикардии
10 грамм измельченных сухих корней спаржи лекарственной заварить кипятком в объеме 375 мл и прокипятить на малом огне не более минуты и снять с плиты. Туда же всыпать 4-5 грамм сушеной травы спаржи, накрыть крышкой и настоять пару часов. После отведенного времени пропустить отвар через трехслойную марлю и принимать по 35-40 грамм трижды в день до приема пищи. Успокаивающий, лактационный, возбуждающий плодовый настой по китайскому рецепту
В термос нужно налить 250 мл кипятка и добавить туда 5 ягод спаржи лекарственной, по желанию можно добавить немного сахара. Настаивать всю ночь, процедить и употреблять четырехразово за день по 18 грамм.
Эффективный отвар при мочекаменной болезни и аллергии
Необходимо приготовить травяной сбор: берем по 15-20 грамм корней и побегов спаржи лекарственной, тысячелистника обыкновенного и корней девясила высокого, к ним добавляем по 25-30 грамм толокнянки обыкновенной и почечуйного горца. В термос вливаем 1,2 литра кипятка и засыпаем 30 грамм травяной смеси. Настоять и принимать по полстакана пятикратным приемом в течение дня.
Отвар от гипертонии, заболеваний почек и печени
Измельчите 10-15 грамм высушенных корней спаржи аптечной и залейте пол-литра крутого кипятка. В течение 10-12 минут поварить и настоять около 30 минут. Отфильтруйте и пейте целебный отвар по половине стакана перед приемом пищи четырежды в день.
Ягодный настой от полового бессилия 7 зрелых, красных плодов спаржи положить в термос и влить туда 250 грамм крутого кипятка. В течение 8-10 часов, не открывая термоса, настоять лекарственное средство. Применять по 1 столовой ложке четырежды на протяжении дня.
Отвар от кардионевроза, токсического зоба и тахикардии
10-15 грамм сухой травы спаржи варить в 300 мл воды не более 10 минут. После остывания необходимо процедить отвар и пить перед едой по половине стакана трижды в день.

Заготовка и хранение спаржи лекарственной
Целебным сырьем у спаржи являются корневища, трава, плоды и побеги. Заготовка побегов приходится на начало весны, в период начала их роста. В сезон цветения начинают заготавливать траву, но стоит упомянуть, что собирать её лучше в перчатках, так как она способна провоцировать аллергические реакции на коже. Корни собирают в конце осени, или же ранней весной. Их выкапывают, отряхивают от почвы, чистят, тщательно промывают и после этого подвергают вяленью в духовке, в проветриваемом помещении или в сушилке при 60°C, предварительно разрезав сырье на несколько частей. Используют для приготовления лечебных препаратов свежие, или же сушат, собрав их в период созревания. Также, можно замораживать их. Все заготовки должны храниться в холщевых или бумажных кульках, деревянных или стеклянных тарах. Срок хранения от 12 до 24 месяцев.

Противопоказания к употреблению
Главное предостережение травников при лечении спаржей — возможность наступления аллергии.
Провоцирует высыпание на коже прикасание к свежим росткам заячьих глазок.