Об одном халявщике
Работаю администратором в кафе. У нас есть летник... ну как летник... просто рядом с кафе выносим столики со стульями. Так вот был случай: начался дождь и мы в экстренном порядке пересадили гостей в кафе. Подходит официант и просит меня подойти к столику. Далее Г -гость, я - собсна я:
Я -Здравствуйте. Меня зовут Юзернэйм, я администратор. Чем могу помочь?
Г -*показывая на улицу* Это что?
Я -Эм... если я не ошибаюсь, то это дождь!
Г -Не умничай. Как вы такое допустили?
Я -В каком смысле?
Г -Я из-за вас замочил рубашку и брюки. Что будем с этим делать? (буквально несколько капель на плечах)
Я -В чём же заключается наша вина?
Г -Вы должны были меня предупредить о дожде! Вы этого не сделали! Что будем с этим делать?
Я -Я конечно извиняюсь, но метеопрогнозы не входят в список наших обязанностей.
Г -Я пришёл, чтобы посидеть на улице, отдохнуть и пообедать... Теперь я не могу обедать на улице. Я не получил то, что хотел... А это значит, что вы не выполнили своих обязанностей! Чем вы собираетесь загладить свою вину за этот дискомфорт?
Я -Так... Погодите минутку. У вас есть претензии к обслуживанию или к качеству наших закусок и напитков?
Г -К ним нет. У меня претензия к тому, что я теперь сижу не там, где хотел. И теперь пострадала моя рубашка! Как вы собираетесь загладить свою вину?
Я -Извините, но никак! Администрация нашего кафе не несёт ответственности за погодные условия.
Г -Где это написано?
Я -Это и так очевидно!
Г -Значит нигде... Ясно. Несите жалобную книгу!
Я -Хорошо. Один момент.
Выношу книгу.
Гость что-то долго и скрупулёзно в ней пишет.
Гость Расплачивается и уходит.
Краткое содержание жалобы:
Прошу принять меры! Пришёл пообедать в ваше кафе. Сначала меня заставили пересесть за другой столик. Испортили мне рубашку и брюки. Вместо извинений я получил хамство от вашего администратора. Научите ваших сотрудников правильному обращению с клиентами! Пребывание в вашем кафе испортило мне настроение на весь день. Больше я у вас обедать не буду.
Как потом мне рассказал мой сменщик, этот мужик постоянно приходил в его смену и закатывал маленькие истерики. Чтобы не делать ненужные записи в жалобной книге, да и не иметь дело со скандалистом, мой сменщик: делал ему скидочку, удалял из счёта 1-2 позиции (напиток, закуску), а то и вообще делал "обед за счёт заведения" списывая блюда и напитки. Молодец, чо. Прикормил халявщика.
На жалобу объяснительную написал. Благо дело мне поверили. А тот мужик больше в мою смену не приходил. Ну как не приходил... Приходил! Но - не обедал...
Бывает придёт, посмотрит кто на смене. увидит меня и уходит.
48 комментариев
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Привожу один раз в ресторан женщину с которой только познакомился буквально, чек понятно в предвосхищении не имеет значения, сделали заказ на денег равных четверти моей зарплаты, и официант на закуску приносит овощную нарезку......
Наколов один из помидоров на вилку, боковым зрением (смотрел в основном на объект вожделения) замечаю цвет не соответствующий естественному цвету помидоров :) При ближайшем рассмотрении оказалось, что это этикетка
Был на распутье - устроить скандал на предмет, что они овощи не моют или показать себя с лучшей стороны :) Понятно я в тонкой и ироничной форме постебался над официанткой заведения и все у меня выгорело с приглашенной визави, но как представлю как и чем нас кормят в общепите ....
Сам имею разряд повара полученный еще в СССР :)
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена