Волшебная золотая рыбка
Очень простой рецепт как запечь филе практически любой рыбы сразу в готовое, сытное, домашнее блюдо.
Ингредиенты
Филе рыбы (у нас пангасиус)
Картофель
Лук
Помидор
Сметана
Лимон
Сыр
Зелень
Соевый соус
приправы по вкусу и сочетанию с той рыбой которую выбрали
✖
Нарезаем филе на кусочки размером 3-4 см (на удобные кусочки для мариновки)
Для маринада вливаем в емкость грамм 100-150 соевого соуса
Выдавливаем сок половинки лимона
Добавляем перец (можно и красный и черный)
И хорошенько перемешиваем
Затем аккуратно выкладываем филе рыбы в пакет
Заливаем маринадом
И выпускаем весь воздух из пакета
На мариновку надо минут 20 - 30
Пока рыбка маринуется, тонкими ломтиками нарезаем картофель
Лук нарезаем полукольцами
и разламываем полукольца на полоски
Помидор нарезаем тонкими кольцами
Зелень мелко крошим
Сыр натриаем на терку
И готовим противень для выкладки
противень тщательно промазываем растительным маслом
Выкладываем весь картофель на дно противня
Затем немного лука
Следом замаринованное филе
Затем немного душистого перца
совсем чуть чуть
Потом слой зелени
Еще немного лука
Слой помидора
Тщательно покрываем сметаной
И хорошенько укрываем сыром
закрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов
Снимаем фольгу и еще на 15 минут в духовку
Спустя еще 15 минут выбираем кусочек и пробуем
Всем приятного рыбного четверга
Посты на ту же тему
24 комментария
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Особенно пангасиус вреден в виде филе, если:
Имеет красный цвет. Рыба была выращена во вредных для нее условиях, обусловленных недостатком кислорода, а в дальнейшем подвергалась специальной обработке с добавлением химических веществ.
Имеет желтый цвет. При выращивании рыба испытывала недостаток питательных веществ и нехватку места для нормального развития.
спасибо за рецепт но ну его на хер
Мало того что живем в говне ,так еще и дома, для себя готовить вот такое
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Все дело в том, что Пангасиус или рыба Баса (белый сом) в основном разводится в реке Меконг во Вьетнаме, которая считается самой загрязненной рекой планеты! В эту реку сбрасывают неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных стоков, минеральных удобрений с полей.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Ты реально не знаешь, что существует фермерское рыбоводство, где пангасиус весьма популярен?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена