Интересные факты о пиве

В 2010 году недалеко от Финляндии были найдены останки кораблекрушения. В трюме корабля нашли настоящее сокровище – самое старое в мире пиво, пригодное для питья. По вкусу оно имело ноты жженой пробки и кислый привкус (последнее было приписано процессу брожения, а фактический вкус, как предполагается, был намного более приятным). Сейчас собираются начать производить новую марку пива по этому древнему рецепту.
Источник: http://www.novate.ru/blogs/011016/38251/

В 1040 году монахи из местечка Вайнштефан получили разрешение на пивоварение. Благочестивые братья быстро распробовали напиток и рискнули попросить у Папы разрешение на употребление пива в пост. Для того чтобы объяснить свою любовь к напитку, они послали к Папе гонца с бочонком отличнейшего пива. Дороги в те времена удобством не отличались, поэтому странствие монаха затянулось, и по пути пиво скисло. Сделав глоток, Папа поморщился и сказал, что пить подобную гадость можно в любое время, даже в пост, ведь никакого удовольствия, а значит, и греха в этом нет.

В Древнем Египте в воде реки Нил было столько бактерий, что местные жители предпочитали пить пиво вместо воды. Рецепт английского пива «Тутанхамон», стоящего около 2500 рублей за бутылку, ученые смогли узнать, лишь проведя сложный анализ древних емкостей для хранения напитков, найденных в пирамидах.
Во время строительства всемирно известных египетских пирамид рабочим выдавали пиво по три раза в день. Неизвестно, как это сказывалось на производительности труда, но, по крайней мере, предотвращало бунты

В Древнем Вавилоне изготовление некачественного пива каралось смертью. По закону тот пивовар, который рискнул разбавить напиток водой, приговаривался к утоплению в бочке с плодами собственного недобросовестного труда или поился этим же продуктом до смерти.

Курфюрст Иоганн Фридрих Саксонский, бывший в общем-то дельным и способным правителем, настолько любил пиво, что почти ежедневно напивался допьяна этим напитком и считал потерянным день, когда ему это не удавалось. Утром в день Мальбергской битвы (24 апреля 1547 г.) приближенные стали просить курфюрста, чтобы он сделал на этот раз исключение и не пил пива. Курфюрст возмущенно ответил: "Неужели вы во что бы то ни стало хотите, чтобы этот день пропал для меня?". Он напился, как обыкновенно, проиграл сражение и попал в плен к императору Карлу V, потеряв курфюрство.

Японская Компания Ginza Tanaka, хорошо известная своими произведениями из золота, такими, как купальники, вышитые золотыми нитками, золотой Санта-Клаус, золотая ёлка и золотая копия высотного здания Tokyo Tower, решила произвести еще один шедевр под названием Summer Cool ("Летняя прохлада") — это настоящая пивная кружка, выполненная из чистого золота, стоимостью 50 тысяч долларов США.

Японский производитель изделий из золота говорит, что употребление пива из этой кружки, круче, чем управление автомобилем премиум-класса. На производство данной кружки потрачено 850 граммов чистого золота (30 унций).

Есть и еще один любопытный факт про японцев. Одна японская компания решила сделать из традиционного напитка нечто необычное и разработала рецепт твердого пива. С помощью загустителей, основанных на фруктовых соках, пиво доводилось до желеобразного состояния и продавалось в стаканчиках, похожих на йогуртовые. Разбавить его каждый мог по своему усмотрению.

Чича – традиционное перуанское кукурузное пиво, которое, по слухам, варили еще в эпоху инков. Его секретный ингредиент довольно необычен – это слюна. Во рту человека существует много странных бактерий и ферментов. Некоторые из них действительно могут заменить процесс пивоварения. Это означает, что процесс ферментации кукурузы может быть активирован при помощи ее жевания, увлажнения во рту, а затем выплевывания в пивную смесь.

Таксидермия, безусловно, одна из немногих вещей, которые совсем не ассоциируются с пивом. По крайней мере, так думает большинство людей. Но британская пивоварня BrewDog явно не согласна с этим и выпустила в 2011 году самое крепкое пиво в мире с крепостью 55 процентов. А главной его фишкой было то, что каждая бутылка напитка, который получил название «Конец истории», была помещена внутрь чучела животного (пробка при этом торчала из его рта).

Чего только не делают из пивных банок - и модели самолетиков, и макси Дарта Вейдера, и подсвечники... А вот 23-летний британский студент Джек Кирби (Jack Kirby) покрыл автомобиль мозаикой из пивных банок. По признанию учащегося, он выпивал по 4 банки пива в день и собирал их. За три года юноша накопил 4 тысячи банок. Из этой коллекции он сделал Ford Mustang 1965 года выпуска.

Каждое лето в городе Дарвин (Австралия) проходят гоночные соревнования на лодках из пивных банок. Внешний вид лодок зависит от фантазии хозяина. В истории соревнований были и 65 метровые парусники и корабли в виде скорой помощи. Гонки на кораблях из пивных банок проводятся с 1974 года, после того, как на город обрушился ураган и для восстановительных работ было приглашено множество рабочих. Потребление пива увеличилось, и такие соревнования стали своеобразным способом избавления от мусора. С тех пор гонки стали главным и самым зрелищным событием города.

А в Замбии из пива научились извлекать реальную пользу для хозяйства. Здесь оно служит старинным средством борьбы с грызунами. На ночь по всему дому расставляются мисочки со смесью молока и пива, а утром хмельных мышей и крыс можно собирать голыми руками.

Однажды из кранов польского города Быдгош полилось настоящее пиво, вместо воды. Причиной была авария на пивоваренном заводе, в результате которой пиво под давлением было направлено в городской трубопровод. Вот так одна небольшая поломка смогла осчастливить население как минимум нескольких кварталов.

В американском штате Миссури есть закон, запрещающий когда-либо поить слонов пивом. Видимо, это явилось последствием событий в индийской деревеньке Джаухати, на которую напали 20 слонов, опустошили пивные бочки местной пивоварни и устроили местному населению настоящий геноцид, в результате которого, многие оказались покалеченными, а пять человек погибли

В Грейт-Харвуде, в английском графстве Ланкашир, популярны соревнования по бегу с колясками. Дистанция 5 миль. Участвуют только мужчины. Их задача не только ни разу не опрокинуть коляску, толкая ее перед собой, но и выпить по кружке пива в каждом из 14 пабов, расположенных на дистанции.

Своеобразный способ стимулирования труда и укрепления дисциплины существовал одно время в одном из вспомогательных цехов Пермского моторостроительного объединения. Еженедельно работникам выдавали по 6 бутылок пива. Прогульщики и другие нарушители дисциплины этого вознаграждения лишались. По мнению администрации, такое нововведение гораздо эффективнее повышения зарплаты.

Музеи пива есть во многих уголках мира, однако самый крупный находится в США в штате Кентукки. В музее выставлено более миллиона экспонатов, не считая коллекции этикеток, пробок и банок, среди них – древнее пивоваренное оборудование. В музее представлена богатая экспозиция по истории американских пивоварен и пивоварения в Америке. Плюс в музее находится огромная пивная более чем на 1000 мест.

Рекордсменом по употреблению пенного напитка является Стивен Петросино (Steven Petrosino), выпивший литр пива за 1,3 секунды. Это достижение было зафиксировано в книге рекордов Гиннесса. Стивен участвовал в конкурсе по скоростному питью пива, проходившем в Карлайзе (США, Пенсильвания). Рекорд был установлен 22-го июня 1977 года. Предыдущим чемпионом являлся Питер Доудсвелл, выпивший литр пива за 2,3 секунды. Кстати, в 1977-м году небывалой скоростью в выпивании пива отличился француз Карлисле. Он также «проглотил» литр пенного напитка за 1,3 секунды. Но почему-то его рекорд не попал в Книгу Гиннеса.

В Англии раньше в пабах постоянным клиентам подавались особые керамические пивные кружки, ручки которых были… свистками. Выпив пива, посетитель имел возможность, не надрывая горла (в английских пабах всегда было шумно от разговоров), быстро попросить пивной добавки, свистнув в ручку кружки. Бармен тут же спешил с новой порцией пива.
А в одной из мюнхенских пивных пиво подают в необычных пивных кружках. Как только поднимешь такую кружку со стола – звучит баварская народная мелодия.