Куриное филе с овощами
Куриное филе нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки куриного филе, до золотистой корочки. Отложить.
Морковь натереть на терке. Перец нарезать соломкой. Обжарить овощи в той же сковороде, где жарилось куриное филе. Посолить.
На готовую, ароматную, яркую овощную подушку выложить обжаренное филе. Добавить немного воды, меньше, чем до половины продукта. Закрыть крышку и тушить, на небольшом огне, около 7 минут.
Заправить свежим чесноком, пропущенным через пресс и тушить еще три минуты.
Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Куриное филе нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки куриного филе, до золотистой корочки. Отложить.
Морковь натереть на терке. Перец нарезать соломкой. Обжарить овощи в той же сковороде, где жарилось куриное филе. Посолить.
На готовую, ароматную, яркую овощную подушку выложить обжаренное филе. Добавить немного воды, меньше, чем до половины продукта. Закрыть крышку и тушить, на небольшом огне, около 7 минут.
Заправить свежим чесноком, пропущенным через пресс и тушить еще три минуты.
Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
34 комментария
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Аффтар, бΛять, — живешь один, так учись готовить! Пользуйся тем, что никто не ипёт моск по поводу мангала в кухне, а не выставляй сомнительные рецепты яишницы.
ЗІ: прочел "рецепты для холостяков" и подумал, что аффтар — мужыг. А нет, бабо. Это все ставит на свои места. Не завидую её мужу...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена