ну и накуй вложить столько труда в бездарный нож?
он как минимум пару дней его точил. а в итоге после того как он порезал помидорчик, его надо опять точить....
уж после бумаги, точно надо
вот эти дурилки, с поперечными карбидными вставками первейший и злейший враг любого ножа. если взять нормальный брусок 1000-1500 гридов то на нем править (провести по нему раз 10-15) нада будет не чаще раза в 2-3 недели при интенсивной работе, например с мясом(сразу оговариваюсь что сталюка должна быть хорошей и твердость хотя бы 58 роквелов). ИМХО нормальный нож можно и нужно заказывать у мастеров, их в том же ФБ полно. ценник на любой карман(на шарика понятно вам ни кто ни чего не сделает). Свои простые и дешевые кухоннички правлю на 800й шкурке, изредка на 1200(перед работой с мясом), не точу до бритвы бо жена режется тогда , не чувствует сопротивления.
Андрей, вот про тюрьму не понял. я вам предложил вполне простой и законный способ купить легальный нож для кухни у мастеров, найти их можно через соц.сети(для примера в Фейсбуке). мастеров реально много, потому и цены они не загоняют в заоблачные дали(как правило). по поводу "обычных" ноже... нада пробовать хорошие ножи что бы с обычными расстаться и забыть.
где гарантия, что я не отдам пару тысяч за нож и он не будет сделан из ..авна (самый обычный дешевый магазинный).
дороже я не готов отдавать, но я магазине метро я купил за 300-400 рублей, сталь вполне нормальная. раз в месяц подтачиваю и мне хватает.
отдать за набор 6-10-15 000 ? я не готов.
хороший нож можно купить у зеков, но ......
"хороший нож можно купить у зеков"тут все оспаримо, основные моменты: 1. материалы, у них по ходу должны быть проблемы с ними, кто им даст нормальные стали, я не говорю про У8 или др подобные углеродки, или вообще делать из ЖД костылей. 2. обработка и термичка. у них НЕТ оборудования для этого, ладно, гриндер найти еще можно, но на чем они термичку будут делать? на паяльнике? нормальный кузнец подумает 2-ды самому термичить на "глазок" или "магнит" или отдать спецу у которого есть оборудование, и который потом даст параметры на скока была произведена закалка.
120 комментариев
8 лет назад
он как минимум пару дней его точил. а в итоге после того как он порезал помидорчик, его надо опять точить....
уж после бумаги, точно надо
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
а обычный магазинный нож вполне устраивает
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
дороже я не готов отдавать, но я магазине метро я купил за 300-400 рублей, сталь вполне нормальная. раз в месяц подтачиваю и мне хватает.
отдать за набор 6-10-15 000 ? я не готов.
хороший нож можно купить у зеков, но ......
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
ЗЫ но посыл я понял, удачи вам
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена