Блинчики с начинкой
Тонкие блинчики, да ещё и с начинкой. Хорошая идея как к завтраку, так и к ужину. Начинка может быть любой. Мясной фарш, грибы, творог, ягоды...на любой вкус. У меня сегодня блинчики с капустой.
Для блинов:
Молоко - 1 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
Я делала всё в половину.
✖
Подогреть молоко. Взбить яйца с сахаром, солью и маслом.
Добавить 200 мл молока и соду. Перемешать.
Добавить муку и остатки молока. Перемешать
Тесто готово
Выпекать блины лучше на разогретой чугунной сковороде. На среднем огне
Готовые блинчики.
Начинка: Самая обычная белокочанная капуста и соль. обжаренная на растительном масле
Можно добавить лук, морковку, любимые специи, томатную пасту,отварное яйцо и тд.
Готовую начинку остудить
Выложить на блин и завернуть
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон
Посты на ту же тему
41 комментарий
8 лет назад
Молоко - 1 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
"
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена