а я вот налима больше уважаю! правда последний раз мы ставили морды на налима аж в 86м, на Усе (приток Волги, кто не в курсе)
а КАКАЯ из налима уха!!! ммммм!!!
автор, у тя про налима репортажей нет случайно?
а уха из налима - это сказка! Главное: если в нём в варево надо обязательно ложить печень и молоки - они самый вкус дают.
Некоторые, правда, утверждают, что налимовую уху лучше варить на бульоне из ершей... но я тут не соглашусь: ёрш хорош для подготовки бульона к всем прочим ухам, а налимовая уха - вкусна вполне сама по себе - лишь бы печени было и молок побольше :)
Налим это супер, для себя открыл его не так давно и теперь не забыть, мягкий жирный, вкусный, без костей, а печень какая, не хуже чем у трески, и вообще приятно тащить его на донку)))
25 комментариев
8 лет назад
а КАКАЯ из налима уха!!! ммммм!!!
автор, у тя про налима репортажей нет случайно?
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Некоторые, правда, утверждают, что налимовую уху лучше варить на бульоне из ершей... но я тут не соглашусь: ёрш хорош для подготовки бульона к всем прочим ухам, а налимовая уха - вкусна вполне сама по себе - лишь бы печени было и молок побольше :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена