Кольца кабачков фаршированные

Кабачки кольцами фаршированные (название похоже на изречение магистра Йоды, но нет, читать именно в таком порядке))). Интересное и вкусное блюдо. Подойдет для праздничного стола и для будничного угощения. Хорошо сочетается с любыми гарнирами, но и можно использовать в качестве отдельного блюда. Начинки можно использовать совершенно разные, на любой вкус.

Если читать лень, то предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления: https://youtu.be/Txc8UDgHe28

Для приготовления понадобится:
- Кабачок (крупный) - 3 шт.;
- фарш (любой) - 700 г.;
- яйцо - 2 шт.;
- морковь - 1шт.;
- лук - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- специи - по вкусу;
- масло растительное для обжарки.

Для начала нарезаем кабачки кольцами, высота кольца примерно 2-3 см. Из середины кольца вырезаем сердцевину.

✖

Нарезанные кольца помещаем в пакет, засыпаем специями и оставляем мариноваться.

Натираем морковь на терке, нарезаем лук и нарезаем сердцевину от кабачков, но не всю, а примерно половину.

Обжариваем все, что нарезали до готовности.

В фарш разбейте яйца, посолите, добавьте специи, если нужно, и добавьте обжарку. Хорошо перемешайте.

Выкладываем кольца на смазанный маслом противень и начиняем каждое кольцо фаршем.

Ставим в духовку, запекаем 50-60 минут при температуре 180-190 градусов.

Блюдо можно есть сразу, но будет лучше, если оно настоится. Приятного аппетита!

#Еда #кабачки #своими руками #сделай сам #фаршированные кабачки

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Шикарный дом на колесах из школьного автобуса - своими руками!

9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми

13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных

17 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Will2006

20k

7 лет назад

Если подготовленные кольца кабачков предварительно бланшировать (проварить несколько минут), то время в духовке можно уменьшить раза в два :)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Папыч может

Will2006

694

7 лет назад

Спасибо за дельный совет!)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 17 комментариев