Пирог с лисичками
"Тихая охота" в самом разгаре. У кого то опята, у кого белые и подберёзовики, ну а у меня лисички
Что нужно для теста:
Мука - 200/220 гр
Соль - по вкусу
Сахар - 0,5 чл
Масло сливочное - 100 гр
Холодная вода - 5 ст л
✖
На доску насыпаeтся мука. На муку выкладываeтся сливoчнoe маслo. Онo дoлжнo быть твeрдым – прямo из хoлoдильника. Бeрeм нoж. И начинаeм рeзать маслo.
Перекладываем в миску, добавляем соль, сахар и холодную воду. Лучше воду поставить в морозильную камеру на время.
Что нужно для начинки:
Лисички- 400/500 гр
Соль/перец по вкусу
Лук - 2 шт
Яйца - 3 шт
Сливки - 220 гр
Сыр - 200 гр
Посты на ту же тему
18 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена