Как и что пили в Советском Союзе

Одесса, середина 70х. В "Гамбринусе" на Дерибасовской под скрипочку маэстро за уютным столиком за вечер выпивалось больше 10 бокалов на одно почти совершеннолетнее лицо весьма приличного николаевского (по чешской технологии) пивка -по 50 коп. с рыбокопченым сопровождением. На углу Воровского-Совармии тот же ассортимент, только стоя за мокрым столиком , дешевле (22 коп.) и в дыму от БТ или САЛЬВЕ. Винные гурманы утоляли жажду в подвальчиках, коих немерено по всему южному городу было. В них из огромных бочек цедили прохладное (17-30 коп за гранчак) сухарь белый или красный, портвешок, мадеру от местных виноделов. Бар в "Братиславе" славился отличным кофе с коньячком - полтина за все удовольствие. Да и спутницу угостить кофейком с "заварным" или корзинкой из натуральных тогда еще ингредиентов за 22 коп. не стыдно было. Магазины ломились от недорогих и приличных в те годы молодых и марочных молдавских вин "Букет Молдавии", Извораш, Рислинг, Алиготе, Фетяска и т.д. , по демократичным ценам -с пластиковыми пробками- около рублика за 0.7 л. Повыдержаннее с корковой пробкой вина просили за себя уже от трех до семи целковых. Но и вкус-аромат у них был уже поизысканнее. Водовкой, агдамами, плодожорками давилась только уж очень непритязательная публика, в том числе и с пониженной социальной ответственностью. Такие тоже встречались. Оттенки синеватой багровости переливались на неискаженных интеллектом лицах. Как пел классик - уж если я чего решил,я выпью обязательно...У этих счастливых утренние мечты к вечеру наверняка сбывались. С "автоматов" с газировкой эти гады обычно и смывали стаканы. При таких ценах и ассортименте алкогольного рынка аптечный алкоголизм еще был только в зачатке.
Но чем дальше вглубь страны, тем картина для "культурнопьющих" советских граждан была безрадостней. В основном водка, настойки, "мурцула" в убогом ассортименте. Все чаще утонченный аромат утреннего нектара - тройного о-де-колон можно было уловить в выдохе как простого работяги так и пока непризнанного интеллектуала с временными материальными затруднениями. Вероятно тогда и пошла мода на боярышниковые фанфурики в аптеках, когда с сакраментальных многолетних 3,62 цена беленькой погнала на 4.70, потом 5,30 и т. д.С 1981 года афганскую войну надо было финансировать.Ну а с 90-х началась такая вакханалия подделок вожделенных напитков , что уцелевшие от метанола из красочных бутылок под благозвучными этикетками почитатели Бахуса могли только воздать хвалу всевышнему, что уберег. А многие души, отведавшие горячительного из недобрых рук отправились на повторный цикл, ежели известная религия не врет.
Особым уважением пользовались профессии, где в процессе использовалось "шило" для протирки контактов, или промывки шлангов, или от обледенения, или чегой-то ишшо подобного. Шило -97 % технический спирт разными путями очищалось-настаивалось-бодяжилось до кондиции относительно безопасной огненной воды. И вот картина маслом - На алкаша не нужен нож, ему чего-нибудь нальешь, и делай с ним что хошь. Так могли бы спеть известная парочка из сказки о Буратино. В итоге - выпили в одной стране, проснулись для опохмела - в других странах. Но это уже другая история.

Ээээ.... ДОБРЫНИН?!