17 примеров британской еды, которая кажется странной всему остальному миру
То, что британцам в радость - для жителей других стран отвратительно. Познакомьтесь с 17 типичными британскими блюдами, которые непонятны для всего остального мира.
1. Английский пирожок mince pie - традиционное Рождественское блюдо с начинкой из "фруктового фарша". Она состоит из фруктов, алкоголя, разных специй, и ее предварительно выдерживают на протяжении 4 месяцев.
✖
2. Кола с лимоном. Один из любимых напитков британцев.
3. Пудинг "Пятнистый Дик" ("Spotted Dick") - кусочек или колбаска из теста, начиненная изюмом и сушеной смородиной, и завернутая в ткань и сваренная на пару.
Обычно всех веселит название блюда, которое переводится на русский, как Пятнистый пенис. Почему этот пудинг так называется, точного ответа нет, но предполагают, что со временем слово pudding у англичан трансформировалось в dick.
4. Черный пудинг "Black pudding" - вариация кровяной колбасы на основе свиной крови с добавлением овсяной крупы, лука и сала.
5. Гороховое пюре
6. Коричневый соус (Brown sauce) - густая жижа на основе уксуса, фруктовых соков и нескольких специй. Имеет характерный кислый вкус.
7. Салатная заправка (Salad Cream) - нечто похожее на майонез, но имеющее более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус.
9. Ролл с жареной картошкой. Одно из самых странных для иностранцев блюд!
10. Сквош (squash) - легкий освежающий напиток, чаще всего состоящий из газированной воды и сока цитрусовых.
11. Британская сосиска в тесте Sausage Roll - вложенный в тесто фарш из свинины с добавлением овощей и специй.
14. Chip butty - сэндвич с картофелем фри
15. Йоркширский пудинг (Yorkshire pudding) - традиционный английский пудинг из кляра. Обычно подается к ростбифу.
16. Тост с фасолью.
17. Печенье дижестив (пищеварительное - от англ. digestive) из цельнозерновой муки - "полезное" печенье, которое любят британские бабушки.
Источник: — переведено специально для fishki.net
Посты на ту же тему
255 комментариев
6 лет назад
"Англичанин не любит мяса, которое не вполсыро" (Козьма Прутков)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
А зачем тогда придумали его жарить?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена