Австралийские учёные раскрыли тайну фиолетового апельсина

В начале сентября жительница Брисбена Нети Моффитт сильно испугалась, когда только нарезанный апельсин, принявший ядовито-фиолетовый цвет, стал есть её сын. И вот совсем недавно австралийские учёные разгадали сей феномен, который напугал не только женщину, но и многих австралийцев, узнавших об этом дивном происшествии.

В своём интервью Australian Broadcasting Corporation Моффитт рассказала:

«Это выглядело так, как будто кто-то обмакнул этот апельсин в чернила. Но у нас нет и никогда не было чернил. Я сразу подумала, что ребёнок может отравиться.

Я не делаю из этого драмы, просто хочу знать, что случилось.»

После того, как Нети столкнулась с фиолетовым апельсином, она решила узнать, в чём же всё-таки причина и почему цитрусовое окрасилось в такой цвет. Для этого она обратилась в органы санитарного надзора с просьбой провести анализ плода.

Стюарт Карсвел, главный химик департамента здравоохранения штата Квинсленд, сказал:

«Мы обычно исследуем образцы крови, мочи, воды и грунта. Исследование апельсина для нашей команды было непривычной задачей.»

В итоге, проведя исследование апельсина, выяснилось, что он изменил свой цвет из-за того, что был порезан только что заточенным ножом. Из-за чего антоцианы, натуральные антиоксиданты, содержащиеся в апельсинах, вступили в реакцию с частицами железа от только подточенного лезвия ножа.

Учёные уверяют, что никакой угрозы для жизни и здоровья данный апельсин не представлял.

Источник:

#Еда #Загадки #апельсины #в миру #наука #фрукты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Вот как выглядят спагетти при 60 градусах ниже 0

В Германии найдены останки пираньи, пожиравшей динозавров

Конкордия: эксперименты с едой продолжаются

55 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Notan Blaine

49k

6 лет назад

А разве ножи делают не из стали, которая по идеи не должна окисляться так быстро как обычное железо. Иначе бы все столовые ножи через пару месяцев были похожи на такой

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Евгений Иванов

Notan Blaine

21k

6 лет назад

ножи делают из всего... некоторым проще точить каждый день нежели купить новомодные циркониевые..

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Ivan Ivanov

Notan Blaine

6 лет назад

нержавейку нельзя так заточить, как кованное полотно из углеродистой стали.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alex75r

Евгений Иванов

6 лет назад

Керамические ножи не тупятся. От них только откалываются не большие кусочки. Но вы не переживайте, эти кусочки химически пассивны, и если попадут в организм, ни с чем в реакцию не вступят. Так и останутся.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

_nix_

Alex75r

963

6 лет назад

А механически разве такой острый кусочек не навредит? Мне рассказывали байку одну. Типа один человек варил оптический кабель. Тот самый, по которому интернет и локальные сети работают. Сначала он скалывается специальным инструментом. И вот якобы ему в палец осколок оптоволокна микроскопический попал. Врачи так и не смогли его извлечь, нагноение пошло. И он в результате части мягких тканей пальца лишился. Пришлось все с осколком вырезать. Уд не знаю, правда или нет.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alex75r

_nix_

6 лет назад

Я как раз о том что такой осколок при всей миниатюрность очень острый, не разлагается в организме и не заметен при обследовании как метал. Лично я такими замечательными ножами не пользуюсь и другим не советую.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Евгений Иванов

_nix_

21k

6 лет назад

байки про иглы которые путешествуют в теле человека и прочее подобное это байки страшилки для детей 6-10 лет :D
к реальности они не имеют никакого отношения вообще... поглощение песка (осколки керамики это оно и есть) это самое естественное что может случиться с человеком :)
ну а попадание под кожу чего либо выполненного из таких инертных материалов как стекло или керамика - вообще не будет иметь никаких последствий, ну просто потому-что оно не является токсином, а на любые повреждения просто образуется короста, которая тупо облепит инородное тело и зафиксирует его, в принципе по ней и найти не сложно... а если объект не острый то, организму и подавно вообще пофигу, имплантация она как бы по этому принципу и работает

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

_nix_

Евгений Иванов

963

6 лет назад

Я тоже так подумал сначала, но потом сомнения возникли. Думаю, дай, расскажу эту историю.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

roman-delisov

726

6 лет назад

Они режут апельсины?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Leo Sun

roman-delisov

6 лет назад

Дикари!))) А как же вдавить пальцы в сочную мякоть и брызнуть соком себе в глаза или в глаза рядом находящегося человека?))))

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 55 комментариев