В Норвегии строится самый большой в мире подводный ресторан
Ресторан был спроектирован архитектурным бюро Snohettaтак. Внешне он представляет собой 30-метровый бункер, один конец которого погружен в воду на глубину 5 метров, а другой находится на берегу.
Посетители ресторана смогут наблюдать за жизнью морских обитателей через 10-метровое панорамное окно.
Зрелищное таймлапс-видео строительства
В течение полугода здание строилось на палубе баржи. По словам проектировщиков и строителей, оно в состоянии выдержать самые экстремальные погодные условия.
Затем готовый бункер отбуксировали на точку постоянной дислокации, опустили одним концом в воду и прикрепили его к фундаменту на морском дне.
По словам главного архитектора Snohettaтак Руне Грасдаля, в работе возникало немало сложностей, связанных с гидравлическим давлением. Но основной проблемой он назвал волны.
Ресторан рассчитан на 80-100 гостей. В меню будут в основном деликатесы из местных морепродуктов.
Видео: философия шеф-повара ресторана
"Мы тесно сотрудничаем с местными фермерами, рыбаками и охотниками, чтобы иметь доступ к самым свежим продуктам, - заявляет шеф-повар ресторана Николай Эллитсгаард Педерсен. - Из этих продуктов мы "сочиняем" новые интересные блюда, пропитанные вкусом и духом Скандинавии".
Интересно, что здание подводного ресторана послужит также на пользу науке. В нерабочие часы здесь будут проводить свои исследования морские биологи. В частности, ученые собираются изучать реакцию рыб на звуковые сигналы.
Источник: — переведено специально для fishki.net
24 комментария
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Действительно люди разучились радоваться за других как в том анекдоте: "У соседа дача сгорела. Мне то в приницпе по боку, но всё равно приятно."
Удалить комментарий?
Удалить Отмена