подозреваю , что это пиздеж чмстой воды. В 60-е в Совке не было бомжей, наверное вообше.
Выглядеть мог кто угоднр и как угодно не презеньабельно, но вот по бомжовски выглядеть навряд ли.
Вывод байка современная и навряд ли такой случай имел место
у федула по фильму была жена и ребенок, и явно они не бомжевали.
Да кстати, если кто не в курсе Б.О.М.Ж. это аббревиатура - при Совке бомжи были редкостью, в 60-е его бы пристроили или в тюрьму или в армию, или как тут мужчина пишет к геофизикам на работы, ну или на худой конец в ЛТП
А вот про бомжей в 60-е я не поверю, потому и история эта пиздеж
Читаем ещё раз статью, написано "бомжеватого вида", а это значит, неопрятный, грязный и т.д., и т.п. Ни разу слово "бомж" и то, что у него нет жилища не употреблено. Впредь будьте внимательней и никогда не пишите того, что не проверили, смешно выглядит.
неопрятныо, грязно и пр. и тд и тп может выглядеть абсолютно любой человек, но вот выглядеть бомжевато - может тот у кого нет жилья. в 60-е бомжей как класса практически не сушествовало. История выдумка а по сути пиздеж
О, Конецкий! Давайте забудем ерундовую тему и поговорим об этом замечательном писателе! "Океан передёрнул мокрой кожей", "Этот человек умел делать воду мокрой", "Но." Великолепно же!
я так подозреваю,вам абсолютно неизвестен предмет разговора.а именно. те пластиковые крышки держались за счет плотного обхвата выступа на горлышке бутылки.отрывались те бутылки легко, например ножом,делая кольцевой надрез выше выступа на бутылке.и часть пробки что входила в бутылку-легко вынималось рукой.описанный Капицей вариант использовался в том случае, кода не было ножа, край пробки нагревался, она размягчалась, и легко перетягивалась через буртик бутылки.
Позволю себе позанудствовать, но такими крышками/пробками закупоривались в основном вина типа "бормотуха" и вряд ли уважаемым академикам пришло бы в голову такое пить.
Нормальные же вина закупоривались все-таки корковыми пробками, а их описанным способом не извлечешь :) Так что сей случай - не более чем байка
Я не бухал с академиками, с профессорами - как раз бухал. Но смею утверждать, что и профессура, тем более советская, больше по коньячку была, чем по "бормотухе". Благо, зарплаты у высшего преподавательского состава позволяли употреблять напитки самого высокого ачества. Опять-таки, подарки тоже не бормотой дарили :)
Увы, уважаемый, могу отметить слабое владение Вами материала. Не только бормотуха, но и достаточно большой ассортимент сухих столовых вин закупоривался пластиковой пробкой, таких, как "Рислинг", "Каберне", "Алиготе", "Фетяска", "Столовое Европейское" и еще ряд других, в большинстве своем, производства МССР. Упомянутое мною "Столовое Европейское", хоть и стоило 97 копеек, производилось на заводе шампанских вин, из очень качественного виноматериала, даже разливалось в бутылки для шампанского. Так что академики вполне могли соизволить откушаль легкого "Рислинга".
Вот все, что вы перечислили из столовых вин МССС - не что иное как бормотуха. Молдавские вина качеством никогда не отличались - у молдавского Каберне было прозвиже - "заборокрас", т.к. пятна от него со стола было фиг отмыть. И вообще в те времена слово Каберне было синонимом дрянного красного пойла. Я Каберне открыл для себя заново только в 2000х, такая стойкая антипатия была со времен СССР.
Про сухой Рислинг с пластиковой затычкой - пожалуй, соглашусь, тем более, речь шла о Черном море, а значит, на 90% это Черноморское побережье Кавказа, в Грузии вина были получше молдавских :) Помню, в году эдак 1993м в горных аулах покупали вино еще по старой советской цене, рублей по 5-6, когда на Большой земле оно уже стоило минимум 20-25 :)
У Армянского коньяка ординарного был винт (бутылка с винтом так и называлась - коньячная, в отличие от водочной под "кепку"), у марочного - корка. Молдавские и грузинские коньяки разливались в водочную бутылку с пластиковой затычкой , сверху - фольга.
Если не считать времена до конца 90х, когда "коньяк" разливали в каждом гараже :)
Вообще, термин "бормотуха", оно же "шмурдяк", оно же "плодово-выгодное", оно же "гамыра", оно же "пучеглазка" и т.д. относится к низкосортным креплякам, в которых виноматериала-то практически не было, спиртяга и эссенции для цвета. К несортовым сухим винам применялся термин "кисляк". Что же касаемо каберне, вполне возможно, вино этого сорта, произведенное винзаводом города Мухосранска, и было препоганейшим. Но вот вина Инкерманского и Голицынского заводов Крыма, Одесского винзавода (каберне совиньон), Ужгородского винсовхоззавода были весьма и весьма. Про продукт последнего, спецы говорили, что ничем не отличается от французского каберне, климатические условия в местах выращивания винограда близкородственные.
Про спиртягу и эссенцию - в 1981 году лично собирал виноград и яблоки для одного из винзаводов в Ставропольском крае. Яблоки собирались любые - гнилые в том числе, единственное условие - без плесени. Ну а виноград - всё подряд, недозрелый в том числе. Так что во времена СССР вряд ли кто-то фальсифицировал вина (неслабая уголовка) спиртом (откуда его было брать?), природного бросового материала было предостаточно :)
Инкерманские и вообще Крымские вина до широкой продаже в Москве не доходили: я первый раз попробовал крымское вино в 1985 году (мать привезла бутылку Черных глаз), про Ужгородский не помню, ничего сказать не могу. По-настоящему распробовал крымские (массандровские крепленые и инкермановские сухие) только где-то с начала 2000х, когда начал ездить туда с семьей. Золотое было время, когда на 1000 баксов вчетвером отдыхали 2 недели, ни в чем себе не отказывая :)
Про эссенцию могу сказать точно - было. Спиртовозы из Египта (Порт-Саид) возили эту политуру наливняком на порты Черного моря, она использовалась в консервной промышленности, в кондитерке и виноделии. Была с разными отдушками, апельсиновая, мандариновая, всяких тропических фруктов типа манго-шманго, 75 и сладкая, пили ее чистоганом, вкусная, но после поллитры начиналась сухая икота. А если развести до привычных 40 , становилась по виду, как магазинное "синее" молоко. Вот эту гамыру бадяжили с отбракованным виноматериалом и разливали "плодово-выгодное" для алкашей, сухие вина они не пили, градус не тот. И эти товары не являлись фальсификатом, на них был определенный круг потребителей. Помнится, в 1982 году, в Думиничах, в местном продмаге попался продукт под красивым названием "Золотая осень", яблочная горькая настойка, 20 , в пивной бутылке с обжимной пробкой, по цене 86 копеек... трудно такое забыть... Любимое пойло местных алканавтов, по словам продавщицы. Решили провести смелый научный эксперимент - попробовать. Я опосля чуть трезвенником не стал - по ощущениям конский навоз, настоянный на керосине. А местные это пойло бухали аж со свистом.
Золотая осень по моим воспоминаниям была ничего себе, а вот Осенний сад и Лучистое (действительно вы похоже описали как навоз с керосином :) ) - бормотень из бормотеней, как раз для неё и собирали гнилые яблоки, так же как и для Вермута Розового :)
Эссенция применялась в первую очередь не для вин, а для настоек (и кондитерки естественно, вы правы), откуда у вас сведения о применении её в виноделии?
Кстати, о птичках. По поводу где брать спирт, то любой мало-мальски приличный винзавод имел ректификационную колонну, где можно было гнать спирт хоть из дохлых муравьев.
В Одессе и области много винзаводов и винсовхозов, на паре из них приходилось техологическую практику проходить, учась в политехническом. При изготовлении низкосортных крепленых вин, отбракованный виноматериал перегонялся в крепкий ликер, потом его добавляли в техническое сухое вино, для увеличения крепости и сахаристости, т.е. "укрепляли", получался шмурдяк. Естессно, не для выставок и дегустаций, а в продажу для определенного круга ограниченных лиц. Также с этой целью, для повышения градуса, использовались винные спирты, а при их недостатке "для плана" и прочие фруктовые спирты. Вермуты да, жуткая вещь, хоть итальянский чинзано, хоть венгерский кешкемет, хрть молдавские букеты Молдавии. Помнится, в каком-то советском фильме фраза была, типа знаешь, почему иностранцы закупают у нас вермут в огромных количествах? Они его водой разводят, сады опрыскивают и все вредители дохнут.
46 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Выглядеть мог кто угоднр и как угодно не презеньабельно, но вот по бомжовски выглядеть навряд ли.
Вывод байка современная и навряд ли такой случай имел место
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Да кстати, если кто не в курсе Б.О.М.Ж. это аббревиатура - при Совке бомжи были редкостью, в 60-е его бы пристроили или в тюрьму или в армию, или как тут мужчина пишет к геофизикам на работы, ну или на худой конец в ЛТП
А вот про бомжей в 60-е я не поверю, потому и история эта пиздеж
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Нормальные же вина закупоривались все-таки корковыми пробками, а их описанным способом не извлечешь :) Так что сей случай - не более чем байка
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
на праздник - да, всё как говоришь.
а так - бормотень из сельпо и вперед.:)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Про сухой Рислинг с пластиковой затычкой - пожалуй, соглашусь, тем более, речь шла о Черном море, а значит, на 90% это Черноморское побережье Кавказа, в Грузии вина были получше молдавских :) Помню, в году эдак 1993м в горных аулах покупали вино еще по старой советской цене, рублей по 5-6, когда на Большой земле оно уже стоило минимум 20-25 :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Если не считать времена до конца 90х, когда "коньяк" разливали в каждом гараже :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Инкерманские и вообще Крымские вина до широкой продаже в Москве не доходили: я первый раз попробовал крымское вино в 1985 году (мать привезла бутылку Черных глаз), про Ужгородский не помню, ничего сказать не могу. По-настоящему распробовал крымские (массандровские крепленые и инкермановские сухие) только где-то с начала 2000х, когда начал ездить туда с семьей. Золотое было время, когда на 1000 баксов вчетвером отдыхали 2 недели, ни в чем себе не отказывая :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена