Курам на смех
Средняя стоимость яиц в Москве сейчас 82 рубля за десяток. Медианная стоимость яиц в России 70 рублей за десяток. Рост средней стоимости яиц в России за календарный год составил 26,4%. То-есть яйца дико дорого стоят. При этом их ещё и начали продавать по девять штук.
Я никогда не занимался промышленным производством куриных яиц, но сельхозкой и фермерством профессионально занимался и занимаюсь. По этому я отлично знаю уровень затрат на работника, его среднюю выработку, цену страхования рисков, планируемые потери, затраты на продвижение продукта, наценки сетей и розницы. Словом всё, что с сельхозкой связано.
Куриные яйца я произвожу для личного потребления. Дома, не очень эффективно и не для продажи. И исходя из этого могу составить представление о себестоимости их производства. Итак:
У меня девять кур. Их было десять, но куры агрессивные суки и одну они культмассово заклевали насмерть. Я покупаю кур по три евро за штуку уже подрощенными. Несутся они три года или чуть больше, а потом их чикает мой садовник Саша и съедает. А я покупаю новых. Корм для кур я тоже покупаю, стоит он двадцать три евро за сорок кило. Причем покупаю я его в магазине Леруа Мерлен. Не оптом. В розницу. Как и кур. Сорока кило корма девяти курам хватает больше чем на три месяца. Девять кур в среднем по году несут семь яиц в день. Считаем. Куры-30 евро. Корма-276 евро. Итого-306 евро. Яйца 7 в день на 356 на 3=7665. Или 766,5 десятков. Или 0,39 евро за десяток. Или тридцать рублей за десяток. Если выращивать кур производственными методами, то себестоимость кормов будет в два раза ниже, а себестоимость несушек в шесть с половиной. Потому что купить их можно желтками, это стоит десять евроцентов за штуку, кормовой коэффициент у птицы, 1,34, а килограмм кормов стоит в опте 0,28 евроцентов. Таким образом товарная несушка обойдется 0,47 евро. Так что производя яйца товарно, они обойдутся не в тридцать рублей, а в шестнадцать рублей за десяток. А реально ещё дешевле, потому что когда мои несушки вышли на пенсию, я их утилизирую скормив Саше, а промка своих продает на рынке. И вот смотрите. Себестоимость 16 рублей, продают за семьдесят. Норма прибыли 430%. И с такой нормой прибыли продавать девять яиц? А никто не очень много кушать? В смысле не зажрались?
P.S. Курятник я сварил сам из отходов от фермы по выращиванию виноградных улиток, потому что виноградных улиток меня выращивать заломало.
P.P.S. Он такой бутыркоподобный, потому что мой кот Моисей имеет к курам совсем не праздный интерес, так что он такой, чтобы Моня кур не слопал, а не потому что это курья тюрьма народов.

146 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Сверхприбыли в производствах? В расчете автора абсолютно не отражены налоги, затраты на электричество, содержание зданий и сооружений, транспортные расходы и пр.пр. - но даже с учетом этих затрат образуется очень хороший доходный кусок, который в основной своей массе оседает в лапках ТОРГАШЕЙ.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Схема древняя, как говно мамонта.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
У сетей точек сбыта - как блох на собаке, с разной проходимостью. И птицефабрики разной величины бывают. К тому же сети могут выбирать тот же 1 000 000 условных яиц не одномоментно, а по мере необходимости или, в течение, скажем, какого-то времени - но это надо шевелить жопой, грамотно заключать договора, и т.д. А главное - все эти блохи-перекупы лишатся прибыли.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
А описанная Вами схема работает преимущественно в коридорах власти, когда на хлебные должности пристраивают своих родственников и пилят бюджетные деньги и госзаказы
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена