Глянув на пост ностальгии, поймал себя на мысли - все дети стройные. Пересмотрел свои детские-школьные фото. У меня есть большое фото потока пятых классов (у нас были А,Б,В,Г,Д я в "Д" учился) Так на этом "эпичном полотне" на две сотни человек нашлись двое "толстячков". Один из сотни! Потом я выглянул за окно на толпы бредущих вокруг школы нынешних учеников - пончики каждый десятый, если не каждый пятый. Вот как так?! Я никогда (за исключением юности 90х) не голодал, жрал как не в себя. Буханка хлеба стоила 7 копеек (если не путаю) а на обеды мне давали "полтинник", чего мне хватало и буханку сметелить присаливая и в кино сходить. И после этого в доме была ревизия холодильника и сметались котлетки и прочие мамины заготовки (не разогревая). Потом около шести/семи приходили родители и я с "кошачими глазками" рассказывал маме какой я голодный и наворачивал еще один обед, а потом и ужин, и к чаю булку с вареньем и просто погрызть что-нибудь, хоть морковку, если сосиски матушка от меня успевала спрятать. Словом, жрал как не в себя. И судя по тому, как мы ходили в гости по приятелям и там аналогично сметали все из холодильника - не я один был такой жрун. А вот толстяков, пончиков и прочих булочек у нас не было. В поход ходили всем классом и даже мысли не у кого не возникало, что кто-то может не осилить два десятка километров пешкодрала под рюкзаком. А ныне... не хочу говорить. Хрень.
Нет, "не допер". То, что детей было много больше, чем ныне еще не говорит о питании. Про хлеб, спасибо за поправку. Значит, было не 7 а 8 копеек :) Так как "на перекус" брали половинки. И "хлебом" у нас исторически называли черный (ржаной). Белый (пшеничный) называли булкой, даже если булка была в форме кирпича или кругляша. Не говорю, правильно это или нет - везде свои нюансы.
Продукты были не такие аппетитные (меньше ароматизаторов и вкусовых добавок; меньше рекламы, что сникерс и кола это счастье и клёвая жизнь; меньше веществ продлевающих срок хранения и улучшающих их продажные свойства, но заставляющие человека жиреть...),
но зато натуральные.
Потому и не жирели.
Иногда видел, как пекут эти круглые школьные булочки. Повариха тесто рукой сжимала и над кулаком вылезал "купол" из выдавленного теста, второй рукой "купол" снимали (проворачивали, будто вывинчивая) и плюхали на противень. Потом полный противень ставили в духовой шкаф (там несколько полок было, и все с булочкамииииии...) заготовки разбухали и пеклись. При разбухании они боками и слипались. Если булки делали не в таком большом числе а ставили их пореже, то булочки были классически круглыми... аппетитными... посыпанными сахарной пудрой...
пойду сожру чего-нибудь.
Ржаной начинался от 12 копеек.
Цена в селе была 12-14-16-18 и 20 копеек.
За 12 был малосьедобный, коровам брали по 8-10 буханок.
А вот по 20 это была песня. Аромат, высокая пышная буханка, маслянистая зажаристая корочка....
Да, белого и батонов в нашем сельмаге в 70 и начало 80-х не было. Вообще хлеба их пшеничной муки не завозили из райцентра. Да и пофиг.
Я до сих пор практически не ем пшеничный хлеб, ну не нравится он мне, а вот черный или ржано-пшеничный обьеденье!!!
130 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
но зато натуральные.
Потому и не жирели.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
пойду сожру чего-нибудь.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Цена в селе была 12-14-16-18 и 20 копеек.
За 12 был малосьедобный, коровам брали по 8-10 буханок.
А вот по 20 это была песня. Аромат, высокая пышная буханка, маслянистая зажаристая корочка....
Да, белого и батонов в нашем сельмаге в 70 и начало 80-х не было. Вообще хлеба их пшеничной муки не завозили из райцентра. Да и пофиг.
Я до сих пор практически не ем пшеничный хлеб, ну не нравится он мне, а вот черный или ржано-пшеничный обьеденье!!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена