Источник:
"Роскачество": проверили лапшу быстрого приготовления и нашли в ней мясо
Принято считать, что эти околомакаронные изделия быстрого приготовления едят либо студенты, либо люди в поезде. Но это, конечно же, не всегда так. Роллтоны, дошираки и другие вкусности вошли в обиход россиян с 90-х годов и прочно заняли нишу быстрого перекуса. Как ни странно, но в Роскачестве заявили, что лапша быстрого приготовления не содержит красителей, да и глутамата натрия оказалось не так много, как вы думаете. У некоторых марок даже нашли мясо, заявленное в составе.
Источник:
Специалисты Роскачества изучили 14 марок лапши быстрого приготовления по 170 показателям безопасности и качества. Ни в одной лапше не было обнаружено ГМО растительного происхождения. Так же эксперты не обнаружили патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонеллы), колиформ (бактерии группы кишечной палочки), дрожжей и плесени, КОЕ.
Проверку на наличие пестицидов и регулятора роста растений провалила лапша марки "Биг ланч". По словам экспертов, пестициды и регуляторы роста могли оказаться в лапше только через основное сырьё — муку. В восьми продуктах обнаружили превышение допустимого уровня содержания охратоксина, а ещё в пяти - следовые количества микотоксина зеараленона.
Так же специалисты выяснили, что некоторые производители используют некачественное растительное масло и добавляют слишком много соли. На этом плохие новости заканчиваются.
Искусственные красители не были обнаружены ни в одной марке, а глутамата натрия оказалось не такое большое количество, как принято считать. Кроме этого в 13 из 14 марок было обнаружено мясо курицы, заявленное в составе.
Диетолог Марият Мухина заявила, что лапша быстрого приготовления вполне может заменить приём обычной пищи.
– Суп-лапша вполне может заменить углеводный прием пищи, дать организму быстрые углеводы, жиры и немного клетчатки. Безусловно, прием жидкой пищи, в отличие от «сухпайка», положительно сказывается на слизистой ЖКТ и на организме в целом, - рассказала специалист.
Источник:
Посты на ту же тему
36 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Посмотрел сколько стоят разнообразные дошираки на яндек-маркете и подохренел.
От 17 рублей за 70 грамм.
242 рубля за кг.
За такие деньги она должна быть очень хорошего качества.
Для гурманов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Однако, в поезд, как правило, берут не за 242 рубля за кг, а, как минимум, рублей за 600-800.
За 600 рублей я куплю курочку, помидоров и огурцов плюс пару десятков яиц.
Жареная курочка, варёные яйца и овощи....
Мммм...
Любил в поездах ездить когда-то, ещё до появления сушёно-варёных макарон.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
В основном поездом Мурманск - Новороссийск.
Пассажирским.
Трое с половиной суток в некондиционированном плацкартном вагоне.
С 1977 по 1990 только так и ездили.
Самолёты мне и сестре были противопоказаны.
Правильно прожаренная и закатанная в банку курятина доедалась уже в Кабардинках, Анапах и прочих Джемете и Дивноморсках.
Сваренный вкрутую яйца, правда, съедались раньше, потому статистики не имею...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Это ж получается куриная тушёнка.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Так и есть.
Понятно, что если прямо сейчас в поезд, без захода в магазин - будешь жрать чего есть, но если есть время подготовиться...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена