Источник:
"Роскачество": проверили лапшу быстрого приготовления и нашли в ней мясо
Принято считать, что эти околомакаронные изделия быстрого приготовления едят либо студенты, либо люди в поезде. Но это, конечно же, не всегда так. Роллтоны, дошираки и другие вкусности вошли в обиход россиян с 90-х годов и прочно заняли нишу быстрого перекуса. Как ни странно, но в Роскачестве заявили, что лапша быстрого приготовления не содержит красителей, да и глутамата натрия оказалось не так много, как вы думаете. У некоторых марок даже нашли мясо, заявленное в составе.
Источник:
Специалисты Роскачества изучили 14 марок лапши быстрого приготовления по 170 показателям безопасности и качества. Ни в одной лапше не было обнаружено ГМО растительного происхождения. Так же эксперты не обнаружили патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонеллы), колиформ (бактерии группы кишечной палочки), дрожжей и плесени, КОЕ.
Проверку на наличие пестицидов и регулятора роста растений провалила лапша марки "Биг ланч". По словам экспертов, пестициды и регуляторы роста могли оказаться в лапше только через основное сырьё — муку. В восьми продуктах обнаружили превышение допустимого уровня содержания охратоксина, а ещё в пяти - следовые количества микотоксина зеараленона.
Так же специалисты выяснили, что некоторые производители используют некачественное растительное масло и добавляют слишком много соли. На этом плохие новости заканчиваются.
Искусственные красители не были обнаружены ни в одной марке, а глутамата натрия оказалось не такое большое количество, как принято считать. Кроме этого в 13 из 14 марок было обнаружено мясо курицы, заявленное в составе.
Диетолог Марият Мухина заявила, что лапша быстрого приготовления вполне может заменить приём обычной пищи.
– Суп-лапша вполне может заменить углеводный прием пищи, дать организму быстрые углеводы, жиры и немного клетчатки. Безусловно, прием жидкой пищи, в отличие от «сухпайка», положительно сказывается на слизистой ЖКТ и на организме в целом, - рассказала специалист.
Источник:
Посты на ту же тему
36 комментариев
5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Посмотрел сколько стоят разнообразные дошираки на яндек-маркете и подохренел.
От 17 рублей за 70 грамм.
242 рубля за кг.
За такие деньги она должна быть очень хорошего качества.
Для гурманов.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Ну купи пачку макарон за 50р и свари. Только где ты кастрюлю с плитой в поезде найдёшь? А кипяток есть много где.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Однако, в поезд, как правило, берут не за 242 рубля за кг, а, как минимум, рублей за 600-800.
За 600 рублей я куплю курочку, помидоров и огурцов плюс пару десятков яиц.
Жареная курочка, варёные яйца и овощи....
Мммм...
Любил в поездах ездить когда-то, ещё до появления сушёно-варёных макарон.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
В основном поездом Мурманск - Новороссийск.
Пассажирским.
Трое с половиной суток в некондиционированном плацкартном вагоне.
С 1977 по 1990 только так и ездили.
Самолёты мне и сестре были противопоказаны.
Правильно прожаренная и закатанная в банку курятина доедалась уже в Кабардинках, Анапах и прочих Джемете и Дивноморсках.
Сваренный вкрутую яйца, правда, съедались раньше, потому статистики не имею...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Это ж получается куриная тушёнка.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Так и есть.
Понятно, что если прямо сейчас в поезд, без захода в магазин - будешь жрать чего есть, но если есть время подготовиться...
Удалить комментарий?
Удалить Отмена