Владелица бара сняла со стен заведения зарплату для сотрудников

Пафосно рассуждать о вещах, в которых ты нихера не шаришь, это ещё не признак ума.

Да где уж нам! То ли дело вы! Вы-то уж точно шарите!

Да! Шарю! Я, как раз, тот бизнесмен, у которого нет в заначке четыре штуки баксов на чёрный день. Ибо лежащие без дела деньги - ненужное дерьмо. Более того, у меня есть кредит на развитие производства. Только полнейший профан может рассуждать о бизнесе, не понимая абсолютно ничего в нём.

Плохо шарите. Вот вам как раз и доказательство, что резерв в банке - это не мёртвые деньги и что "на всякую неожиданность" иметь нужно. И тогда не придётся при каждом карантине заламывать руки и стенать: "Караул! Нас убивают". Это большому предприятию, с большим количеством работников трудно иметь запас, достаточный для выплаты зарплат при даже кратковременной остановке предприятия. А там где работает 4-5 человек из которых двое хозяева муж и жена - вполне себе. К тому же вы явно не в курсе, как работают заведения, подобные описанному в статье. Это вам не строительная фирма. Это бар. Процент прибыли несравним. Когда закупается бутылка вина... скажем 0,7 л по €2,75, а потом она же продаётся в розницу по €4,00 за 250 грамм. А основная часть персонала - студентки-официантки, работающие временно и получающие соотвественно. А если мы будем говорить об описываемых островных, то есть "прикурортных" барах, там вообще расходы мизерные. Если же учесть, что практически всегда спиртные напитки не продаются в тех объёмах, в которых они указаны в ценниках, то... Ну например то же вино, о котором я писал выше. Покупается, дешёвое вино. Какой-нибудь "Ризлинг". Затем продаётся в качестве... Как "Шорле". Это такой напиток, когда вино разводят минеральной водой 1:1. В России так не пьют, а вот в Германии или Франции это вполне традиционно. Так вот практически всегда это 1:1 фактически оказывается с креном в сторону минеральной воды. То есть при наливе 0,5л в стакане должно быть 250 гр вина, а оказывается, в лучшем случае 200 гр. И, уверяю вас, у описанного в статье хозяина это точно так же. И так происходит на каждом продукте. Вот теперь и посчитайте их чистую прибыль. Если вы не диванный бизнесмен, то легко поймёте, какие деньги за всем этим имеются.
Плюс к этому, подобные курортные бары работают сезонно, как и большинство из сотрудников. То есть так или иначе они себе "жирок" должны откладывать.
А посему, не надо рассказывать байки о бедных островных барменах, собирающих по доллару с потолка, чтобы оплатить сотрудникам зарплату.

Да что вы говорите... Вы все расходы перечислили? Точно? Я просто не буду бла-блакать, просто поинтересуйтесь о всех расходах, которые просто не обойти точке общепита. И вино здесь, только маленькое звено.

Ой! Я вас умоляю. Вы прекрасно понимаете, что вино - это только пример. Один из кучи других.
Не нужно строить из себя великого знатока. Если вы не позаботились о "кризисном фонде" для своей организации - грош вам цена, как бизнесмену.

Открой свой бизнес, подними его до уровня, когда у тебя четыре тонны зелёных просто так валяться будут, а потом корчи тут из себя знатока! Эксперт!

Дорогой, я живу в Германии и у нас это очень небольшие деньги. Я занимаюсь индивидуальным предпринимательством, и у меня, слава богу, нет работников. Хотя всё остальное есть. И налоги, и аренда, и электричество, и страховки... И "подушка" тоже есть. Полный пакет. Именно на вот такие времена.
А у тех людей, с кем я имею дело, есть работники. И тем не менее все, хоть и очень недовольны сложившейся ситуацией, но буфер имеют и зарплату выплачивают. Потому что думали головой заранее. И это не бар. В нашем деле особенно не зажируешь. А вот такие как ты, знаток, и сидят на жопе и воют, какие они несчастные.

Ну во-первых, ты слышал как я вою и ты видел что я сижу на жопе?! Ты попробуй индивидуальное предпринимательство в России! Тебе сделали отсрочки налоговых платежей, кредитные каникулы и прочие ништяки. А большинству индивидуальных предпринимателей России - хрена лысого. Такие, как я, знатоки, ведут бизнес в самом рискованном для этих целей регионе, в России. И такие, как я, знатоки, не сидят на жопе, и не воют какие они несчастные, а просто надеются на себя, не на правительство, которое только на словах заботится о малом и среднем бизнесе. Ещё раз повторю - организуй свой бизнес, подними его до уровня, когда четыре тысячи долларов - не деньги, но только сделай это не в Германии, где тебе Ангела навстречу ходит постоянно, а в России, где тебе на встречу ходит налоговая, роспотребнадзор, прокуратура и все тебя считают зажравшимся комерюгой, с которого можно постоянно сосать деньги и повышать налоги и отчисления. А ещё навязывать всякие не нужные(а по сути - приносящие убытки) тебе сервисы, типа онлайнкасс.

А что? Обсуждаемый случай произошёл в России?!... Нет. Тогда причём здесь Россия? Бар на острове Тайби, в Джорджии, что на Америкасчине. И что? Они там, бедняжки, от американской нищеты очевидно, скребут деньги со стен на зарплаты в четыре "штуки"?! Да не смеши мои тапки!

А что? Ты знаешь как идёт бизнес в баре на острове Тайби в Джорджии, что на Американсчине? И что? У тебя в Немецчине вирус свирепствует так-же как на Американсчине? Ты, я вижу, специалист широкого профиля не только в разного рода бизнесе, но и в международных коммерческих структурах.

Как и ты. Нет?