50 произведений искусства, которые лишь по привычке называют пирогами

Пекарь из Германии Карин Пфайфф-Бошек - настоящий мастер по части изготовления аппетитных и разнообразно украшенных пирогов. Ее можно назвать и художницей, ведь она создает Красоту. Посмотрите на снимки ее произведений до и после выпечки - ну просто глаз не отвести!

1.

✖

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

Источник: — переведено специально для fishki.net

#выпечки #до и после #красивая еда #мастерство #пекарь #пироги #профессионализм

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Когда прокачался до 80-го уровня

Японский умелец печет удивительный аниме-хлеб

25 удивительных пирогов от кулинарной самоучки

19 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Ego sum qui sum

37k

5 лет назад

выглядит потрясающе, но руками такое делать - жуть жуткая

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alphyn

5 лет назад

Не могу понять культа еды. В чём смысл? Еда должна быть сытной и съедобной. Остальное глупости.
Конечно картинки красивые, но так же красиво смотрятся торты с марципаном, а вкус у них посредственный, мягко говоря, зубы от сладости сводит.
Так что, моё личное мнение, красота в еде не главное.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юлия

Alphyn

12k

5 лет назад

Марципан это измельчённых миндаль. Марципан используют в начинку конфет, шоколадок, тортов, с ним делают печенье, рогалики и огромную кучу десертов. Это очень вкусно. А в декор тортов использую мастику. Марципан выйдет довольно дорогим удовольствием.
Да, мастика это сахар сахаром, ну так и леденцы и это сахар. Дети трескают, за ушами трещит. А вобще декор, хоть и съедобные есть не обязательно, в первую очередь это декор. Вы ж не едите шкурку от помидора в виде розочки на салате. Да, есть можно, но зачем?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alphyn

Юлия

5 лет назад

Вы очень уверены в себе.
Торты марципаном не покрывают? Отвечу сам, покрывают, я ел. Сахара там тьма. Про мастику я даже говорить не буду, это просто удар по всем внутренним органам.
Далее. Зачем готовить еду, если там будут несъедобные элементы? Что бы выглядело лучше, чем есть на самом деле? Глупо, не находите?
Если есть желание, можете поставить ещё один минус, и написать ещё один комментарий, который кроме воды не будет ничего содержать.
PS шкура банана съедобна, к слову. От того что я и Вы её не едим, это не значит что она бесполезна. Ел как-то блюдо, удивило. Я не опознал шкуру, пока не сказали.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юлия

Alphyn

12k

5 лет назад

Да уверена.
"Имеет пресновато-сладкий вкус. Персипан, в свою очередь, имеет кисловато-сладкий вкус."
От чего у вас там зубы сводит?
Марципаном покрывают, но очень тонким слоем и обычно сверху его замазывают шоколадом. Для обтяжки он не практичен, потому что быстро сохнет на воздухе, теряет эластичность и трескается.
Что значит не съедобные элементы?
Мастика съедобна, маршмелло это также мастика только с большим количеством желатина, её едят и любят в половине мира.
Если вы что то не любите, это не делает продукт несъедобным.
Я сыр, например, не ем.
Так что мне теперь возмущаться насчёт бутеров?
И не стоит так зацикливаться и параноить на минусах, берегите нервы, тем более что я вас даже в этом плане не трогала. А воду льете сейчас вы.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Alphyn

Юлия

5 лет назад

Остыньте.
Вы сами начали писать, что мастику есть не надо, теперь надо.
Примите просто как факт, что вкусы бывают разные и всё, успокойтесь.
Я считаю, что пища несёт лишь одно. Насыщение. Остальное излишества. Мне не важно как украшена моя пища, если он съедобна. Если для кого-то еда некий культ, это его проблемы. Многие верят и в то, что за ними постоянно наблюдают, давая оценки и отменяют негативные оценки за свечку.
Хорошего дня.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Иришка Поддубная

Alphyn

5 лет назад

Можно торты покрывать чем угодно. Но марципан не настолько сладкий, чтобы сильно отличаться от сладости торта (если это хороший марципан, конечно). В конце концов, торт - это сладость! И сам по себе не должен быть едой, а лишь лакомством. Вот мастика - это преступление, тоже терпеть не могу =(

Да, согласна, еда не должна превращаться в культ. Но люди слабы и любят удовольствия, собственно поэтому гастрономии с кулинариями и появились. К тому же мы едим не только ртом, но и условно глазами. Всегда приятнее съесть что-то аппетитное и красивое. Ключевое слово - "приятнее"! А когда готовит хороший повар, то он обязательно хочет сделать едокам приятнее. Опять же вопрос, а почему бы и нет, особенно когда есть возможность и время (плюс прямые руки)?! Себе, например, можно приготовить как угодно, а вот побаловать близких - можно и заморочиться, это только в радость!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Иришка Поддубная

Юлия

5 лет назад

Марципан - пища Богов! Обожаю, особенно батончики Zentis с начинкой из помадки... ммм!!!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юлия

Alphyn

12k

5 лет назад

Так возбуждены тут вы)
Я не сказала, что есть не надо, я сказала, есть НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО весь декор, который на столе.
Не, ну вы всегда можете не делать культ, отказаться от украшеных блюд, красивых нарезок и тортов на др или свадьбу, поставить чан с гречкой и встречать гостей в халате. Это исключительно ваш выбор и полнейшей ваше право.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юлия

Иришка Поддубная

12k

5 лет назад

Я тоже Марципан люблю, у нас есть такие пирожные "вишня Марципан" это мега вкуснятина.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Злюка_Глюка_Тринадцатая

Юлия

5 лет назад

А я вот поняла, что хотел сказать Alphyn. Реально, торты сейчас могут выглядеть очень красиво. Чего только не лепят и чем только не декорируют! А по факту это бисквит покрытый мастикой. Пусть даже она съедобна, но невкусная, как сладкий пластилин. Неважно как он назвал это, марципаном или мастикой.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юлия

Злюка_Глюка_Тринадцатая

12k

5 лет назад

Ещё раз, мастика и марципан это 2 совершенно разных продукта с совершенно разным вкусом и областью применения. Общего у них как у картофельного пюре и клубники. Аж ничего.
По факту торт это то, что заказано, хоть вобще без бисквита внутри. И вкус зависит исключительно от того, кто готовит. Так что нет никакого сейчас или не сейчас.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Злюка_Глюка_Тринадцатая

Юлия

5 лет назад

Да мы все уж поняли, что Вы всезнайка и разбираетесь в мастике и марципане. Суть комментария был не в том, чем они отличаются, а в том, что торты выглядеть могут очень красиво, но на вкус сладкие и невкусные.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юлия

Злюка_Глюка_Тринадцатая

12k

5 лет назад

Да я тоже поняла, что вы из общества "не читал, но осуждаю", не знаете и не пробовали, но свое экспертное мнение высказать очень хочется, что трава раньше была сочнее и солнце ярче.
Как на вкус торта может повлиять 3 мм (миллиметра!!!) обтяжки на краю!! вашего куска известно только ежу.... ну и вам.
Такое обычно случается, когда в двери старость стучится, люди начинают жить ностальгией и активно сетовать на современность.
Вот эти несчастные 3 мм, которые занимаю 0,00...1% торта. Серьёзно?

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Злюка_Глюка_Тринадцатая

Юлия

5 лет назад

Вот Вас разнесло... Все никак не остановите свой словесный понос. Ваши комментарии длиннее самого поста.
Можете сколько угодно объяснять, что такое марципан и что такое мастика, при этом считать, что другие ничего в этом не понимают, корону только не уроните. Тем не менее, Вам же говорят, что торты могут быть красивые, но не вкусные. Что непонятно? Не удивлюсь, если Вы и дальше мне ответите ,что мастика это не марципан и выложите фото с составом торта.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Юлия

Злюка_Глюка_Тринадцатая

12k

5 лет назад

"Вот Вас разнесло..." - сказала она, настрочив спустя неделю, когда я уже давно забыла про этот разговор

"Вам же говорят, что торты могут быть красивые, но не вкусные"

Правда? А ещё они могут быть не красивыми и не вкусными. А ещё вобще никак не украшенными и не вкусными.
Женщина, вам просто с трудом даётся осознание того, что оформление СОВЕРШЕННО НИКАК не связано со вкусом изделия.
За консультацию можно не благодарить. Надеюсь просто вам жить станет чуточку понятней.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 19 комментариев