Самый дешёвый кухонный нож превращается в острое лезвие

Парень купил за один доллар кухонный нож в супермаркете и решил проверить, можно ли наточить его до состояния лезвия, использовав несколько точильных камней. В итоге нож с легкостью разрезал лист бумаги и даже разрубил три пластиковые бутылки с водой.

Всё дело в правильной технике заточки. Заточка с помощью точильного камня — один из самых эффективных способов. Для этого понадобятся два камня: с мелкими зёрнами и крупными. Прежде чем переходить к процессу затачивания, нужно опустить точильный камень на несколько минут в масло или воду, что продлит ему жизнь, так как между зёрен не будут набиваться частички стали. Начинать заточку следует с крупнозернистого камня.

Важно правильно расположить лезвие относительно поверхности бруска, так как от этого зависит конечный результат. Не менее важен и правильный угол заточки: затачивать нож лучше под углом в 20°, но угол может меняться в зависимости от типа ножа. К примеру, поварским ножам требуется угол в 25°, японские кухонные ножи затачивают под углом в 10−20°, для охотничьих клинков используют угол 30−45°. Правило здесь простое: нужно сделать нож острее — уменьшаем угол заточки, для большей стойкости к затуплению — повышаем.

После основной заточки нужно приниматься за шлифовку — для этого потребуется мелкозернистый камень. Шлифовка необходима для того, чтобы выровнять поверхность лезвия. При должном терпении и небольшой тренировки повторить результат из видеоролика вполне по силам каждому!

Источник:

#Видео #заточка #заточка ножей #лезвия #ножи

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Мужчина пырнул ножом вступившегося за девушку соседа

В Москве женщина с помощью ножа попыталась взыскать долг с соседки

Складной нож великана

20 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

WasBlind

5 лет назад

Честно говоря, не впечатлён... Заточить можно, но сколько эта заточка "проживёт" на дешёвой стали?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 2 ответа

жорик

16k

5 лет назад

херня это всё, еслиб не котэ то и смотреть не на что

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Bullterrier

49k

5 лет назад

Для качественной заточки "грубого" и "мелкого" мало, надо 3-4 камня с последовательно уменьшающимся зерном.
Среди дешёвых ножей (особенно нержавеющих) попадается такое дерьмо, что тупится даже об хлеб. С углеродкой (которые ржавеют) обычно намного лучше. Если нож быстро тупится, то и точится моментально. И режет углеродка намного приятнее.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 20 комментариев