На половине фоток это говядина и жарить ее не нужно на мангале потому что просто будет не вкусной и мариновать ее не нужно . Если шашлык то вот такой .
Крупные куски. Внутри мясо будет варёным а не жаренным. И мясо нужно мариновать, только если это собака. Говядину и свинину маринуют только извращенцы. Это я не возражаю а дополняю Ваше высказывание.
Чёй-то с крышей над крыльцом не задалось. Лень сделать?
Нет это свинина и курица , в Латвии с бараниной проблема , в Бельгии только из свинины все делаю . Кстати про говядину , сын обожает когда я ее делаю с винным соусом .
Смысл ее мариновать ? :) обжариваем на маргарине по паре минут на грилевой сковородке предварительно посолив и поперчив , дальше в разогретую духовку в фольге , пока стоит еще 25 минут в духовке готовим соус из вина и маргарина соло . Достали открыли цвет красивый и на тарелку с фритами и полили , прожарка будет как раз между мидл и найс .
Есть такое древнее грузинское блюдо-бастурма. (не путать с армянской бастурмой). Так вот-это шашлык из говядины, замаринованный с луком и винном уксусе больше суток и приготовленные на углях. И на вкус это божественно.
15 комментариев
4 года назад
Но в любом случае,это МЯСО!!!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Чёй-то с крышей над крыльцом не задалось. Лень сделать?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена