Чем накачивают мясо: мужчина показал, что остается после разморозки курицы

Ни цена, ни статус магазина не могут гарантировать качество продукта. Производитель и продавец идут на все, чтобы не остаться в накладе. Одни стараются получить как можно большую прибыль, затратив меньшее время на производство продукта, другие используют кучу махинаций, чтобы продлить срок годности товара или увеличить его вес.

Возмущенный покупатель разморозил куриное филе и продемонстрировал, какая "водичка" вытекает из мяса после того, как оно оттаяло.

"Стабикон", о котором упоминает автор видео - это специальное средство, вводимое в мясо путем шприцевания. Стабикон30 не сказывается на вкусе продукта, зато неплохо увеличивает его вес. Состав его таков: стабилизаторы Е450, Е451, мальтодекстрин, загустители Е407/ Е415, мод. крахмал Е1442, аскорбат натрия Е316, экстракты пряностей (на глюкозе).

Помимо "Стабикона 30", для шприцевания используют массу других составов с не менее впечатляющими свойствами. Ими обрабатывают как полуфабрикаты, так и гуже приготовленную еду. При этом, как уверяют производители, сырье долго сохраняет сочность и свежесть, а жаркое, гуляши продолжительное время остаются вкусными, даже если залеживаются в столовых и на витринах в магазинах, торгующих готовыми продуктами.

Вы наверное слышали, что многие производители накачивают тушки бройлеров разными химикатами, чтобы те больше весили, лучше выглядели, и вообще имели спрос. Работник "Магнита" показал всем, каким образом это происходит.