я не знаю, что там за рыбные палочки, но филе минтая в кляре - это классно..... а ещё у минтая есть особенность впитывать все вкусы и запахи добавок, в азию продают такую пасту - суреми, ты можешь добавить немного мяса к суреми и получить мясные котлеты, добавить крабовый ароматизатор и получить крабовые палочки....раньше считалась сорной рыбой, пока не перешли на азиатский рынок - вырезали заводы по переработке рыбы и устанавливали суремичные заводы..... для тех, кто считает, что это рыба для кошек - поделюсь рецептом....отвариваешь минтай, складываешь в высокую тару , в ручную его туда крошишь, не в паштет, а на пластинки, зажариваешь лук, морковку и что хочешь ещё не жалея масла, поливаешь сверху минтай, потом майонез, и вишенкой натираешь сыр, затем минут на 15 в духовку (пока сыр не возьмется) и на стол.... уверяю, что никто не скажет, что накормили дешёвой рыбой))))
я не знаю, что там за рыбные палочки, но филе минтая в кляре - это классно..... а ещё у минтая есть особенность впитывать все вкусы и запахи добавок, в азию продают такую пасту - суреми, ты можешь добавить немного мяса к суреми и получить мясные котлеты, добавить крабовый ароматизатор и получить крабовые палочки....раньше считалась сорной рыбой, пока не перешли на азиатский рынок - вырезали заводы по переработке рыбы и устанавливали суремичные заводы..... для тех, кто считает, что это рыба для кошек - поде
1 комментарий
2 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена