Когда мы идем в ресторан, мы ожидаем вкусной еды и вежливого обслуживания. Но есть повара, которые в какой-то момент решили, что просто подавать еду слишком скучно. В этом посте вы увидите фотографии интернет-пользователей, которые не смогли нормально поесть, потому что подача блюд была “слишком эксклюзивной”. Взгляните!
1. Десерт в модном ресторане: карамель и зефир
Источник:
✖
2. Мороженое нам принесли в раковине
Источник:
3. Кирпич? Серьёзно? Если что, я работаю строителем
Источник:
4. Кусочки кукурузной лепёшки, прикреплённые к подставке для фотографий
Источник:
5. Симпатичная ванночка...
Источник:
6. Чтобы добраться до соуса, вам придется сначала съесть спагетти без него
Источник:
7. Хотелось бы целую тарелку
Источник:
8. Как насчет бокала освежающего картофеля фри?
Источник:
9. Этот ресторан для меня слишком модный
Источник:
10. Суп в цветочном горшке
Источник:
11. Мне подали тартар на косточке, лежащей на кучке соли. Если мясо провалится в соль, его станет невозможно есть
Источник:
12. Мне пришлось есть чизкейк руками, и, конечно же, он разломился прямо посередине
Источник:
13. Ресторан самообслуживания? Я заказал бутерброды
Источник:
14. Итальянский повар постарался на славу
Источник:
15. Это блюдо специально для людей, которые хотят себя почувствовать травоядным животным
Источник:
16. Ледяная миска, а в ней моя лапша
Источник:
17. Это тирамису. Верхний слой - измельченное печенье Oreo. Как они до этого додумались?
Источник:
18. Завтрак подали в собачьей миске
Источник:
19. Десерт в мишленовском ресторане
Источник:
20. Это были вафли с шоколадом, которые подали на плоском камне. Догадайтесь, что произошло?
Источник:
21. Сыр вытекает из булки прямо в суп, и выглядит это не очень аппетитно
Кислые в соус или супы используют, а сама яичница не только по краям подгорела, если кухня выдаёт такое блюдо то его оставляют на кухне или официантам отдают, а заказ переделывают.
А ты повар? Где трудишься? Просто в соус кислые никто не добавляет в нормальных местах. Добавляют например Пилатти консервированные. Кислые придется компенсировать сахаром, а это многие чувствуют на вкус.
Для задрота сойдёт )) но истинные задроты овощи не разбрасывают, а раскладывают обычно шахматным методом )) И поваром был и шефом и владельцем. И мне радостно когда люди хотя бы немного думают о качестве и подаче. А то готовя завтрак для себя обычные человеки ухитряются сжечь яичницу с двух сторон и компенсируют это просто полив кетчупом и майонезом и с воплям "и так сойдёт всё это сжирают..". Готовить себе завтрак с ресторанной подачей это достойно уважения, но вот ваше блюдо в зал отдавать нельзя ))
Я хоть у друга в рестике и проработал на заготовке месяц когда у меня кризис среднего возраста бомбанул и я уволился из ИТ на какое то время, но проработал на заготовке. Красиво раздачу только учусь.
А это просто новая подруга попросила завтрак прислать) Любит "домашнюю вкусную еду"... А я блин люблю ресторанную или кафешную)
Кстати. Сын в 7 лет. Тунец с рисом, красной паприкой и базиликом. Ещё одно доказательство, что дети любят все простое, а не улыбочки эти собранные из овощей)
И из его цитат: - тунец ХОРОШО ПРОЖАРЕННЫЙ, с гарниром из риса, с красной паприкой, чёрный перцем и БЕЗ ВСЯКОГО СОУСА!
Ну так все с заготовки начинают ) но для насмотренности правильной подачи идеально годик в официантах побегать, а потом на кухню, денег конечно меньше но есть карьерный рост.
Да мне уже тогда было 38-39 и я довольно серьезный сисадмин))) Просто надо было отвлечься.
Кстати официантом иногда выходил когда трындец был. Я норм выгляжу и работа понятна)
И кстати про заготовку. Я там такой порядок навел, что это в общем повысило все стандарты. Я не выпендриваюсь. Просто очень старался.
И кстати, должен шарить. До меня тип на заготовке торчал со всеми до 00:00 а я уходил домой в 21:30 уже через неделю))))) Без вложений. Всё было изначально. Просто раздолбайство было.
Обычное дело. Кухня это суть обычное поточное производство с весьма не сложными тех процессами и если всё настроено верно то никто не убивается до потери сознания. А если раздолбайство и персонал по знакомству то каждый день у кого-то подвиг.
54 комментария
Год назад
Вот вам моя недавняя яишенка с грибами и помидорами.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Так сойдёт?
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
А это просто новая подруга попросила завтрак прислать) Любит "домашнюю вкусную еду"... А я блин люблю ресторанную или кафешную)
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
И из его цитат: - тунец ХОРОШО ПРОЖАРЕННЫЙ, с гарниром из риса, с красной паприкой, чёрный перцем и БЕЗ ВСЯКОГО СОУСА!
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Кстати официантом иногда выходил когда трындец был. Я норм выгляжу и работа понятна)
И кстати про заготовку. Я там такой порядок навел, что это в общем повысило все стандарты. Я не выпендриваюсь. Просто очень старался.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаГод назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена