Американской пицце в СССР быть
А откуда американцы взяли пиццу перед тем, как подарить её советским людям? Ясно, что из Италии, но это блюдо не сразу завоевало общенациональную известность и популярность.
Соучередители советско-американского СП, занявшегося не перепродажей, а производством: эти благородные люди дали москвичам американскую пиццу. Москва. СССР. 12 апреля 1988 года.
Конечно, в итальянских районах продавали пиццу с самого начала пребывания итальянских иммигрантов на американской земле (перечитайте "Крёстного отца" Марио Пьюзо, например), но в 1930-1940-е пицца ещё не была "американским" блюдом. Во-первых, американцы всех мастей заинтересовались итальянской кухней во время Второй мировой войны, когда тысячи американских солдат высадились в Италии и вели там боевые действия в 1943-45 годах. Но даже после этого, пиццу пришлось американцам что называется "навяливать", используя возможности появившегося телевизора:
И канадцам:
А вообще, с коммерческой точки зрения, пицца — это идеальный продукт для того, чтобы заработать на покупателе: на 90% она состоит из дешёвого хлеба с небольшим количеством тонко нарезанной колбасы, овощей, сыра (типичная еда бедных людей, кстати). Вспоминается в связи с этим американский бизнес-тренер Роберт Флетчер, который лет 15 назад обещал научить украинцев как стать миллионерами (за их деньги, конечно), построив при этом обычную финансовую пирамиду на хайпе. Так вот, Флетчер, в том числе, учил украинцев открывать пиццерии.
Кстати, по тому же сценарию, только в России и через открытие франшиз по продаже кофе, учил россиян как легко разбогатеть российский бизнес-тренер Аяз Шапсутдинов.
Источник:
15 комментариев
5 месяцев назад
Роллы - еда японских рыбаков.
Устрицы, лягушки, улитки, луковый суп, буйабес и прочие блюда от-кутюр - блюда французской бедноты.
Просто читайте историю кухни.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена5 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена