Что такое «одна звезда за гигиену» в понимании британских инспекторов общепита
В городе Лидс (Йоркшир, Великобритания) нашли китайскую забегаловку, которая нарушает принятые санитарно-гигиенические нормы. Инспекторы поставили этому заведению общественного питания одну звезду — за грязь и общее захламление. Что же они там увидели?
Полный бардак
✖
Захламленные полки и столешницы
Остатки засохшей еды
Картофель фри, оставленный на прилавке
Раковины, кастрюли и сковородки, не отличающиеся чистотой
Грязный холодильник
Масло для готовки, которое хранится ненадлежащим образом
Однозвездочный рейтинг гигиены в целом означает, что заведению общепита требуется серьезное улучшение. Гигиеническая обработка продуктов была признана удовлетворительной, а вот над чистотой и состоянием помещения инспекторы рекомендовали поработать.
Источник: — переведено специально для fishki.net
Посты на ту же тему
10 комментариев
11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена11 месяцев назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена